Клубника уже сама по себе есть наслаждение. Но гармоничное сочетание её с другими продуктами делает десерт поистине волшебным. Возьмём, к примеру, банан, с которым, как известно, клубника хорошо гармонирует, соединим его мякоть со сметаной и полученным кремом польём ягоды – потрясающий свежий, лёгкий фруктовый вкус. На приготовление клубники с банановым кремом понадобятся считанные минуты.
Лёгкий клубничный десерт украсит детский праздничный стол. Взрослым можно добавить в готовый десерт немного ликёра. Свежести придадут листочки мяты.
Подготавливаем компоненты для приготовления клубничного десерта. Клубнику лучше выбирать спелую, но крепкую, не помятую, среднего размера.
Ягоды клубники перебираем, отрываем хвостики, клубнику аккуратно моем и обсушиваем.
Банан моем, снимаем кожуру. Теперь его необходимо размять в однородную массу. Делаем это деревянной толкушкой.
Теперь добавляем сметану и сахар и хорошо перемешиваем. Удобно это делать с помощью миксера или в блендере. Чтобы придать вкусу приятный оттенок, можно добавить пару листиков свежей мяты. Либо лимонную цедру.
В креманки (их понадобится пара штук) выкладываем ягоды, закрывая слоем ягод дно.
Поливаем их небольшим количеством крема.
После снова кладём клубнику ровным слоем, а сверху – слой крема.
Таким образом заполняем креманку клубникой до верха.
Украшаем готовый десерт пластинками клубники или листиками мяты. Можно полить шоколадом или посыпать шоколадной крошкой, как душе угодно.
Подавать клубнику с банановым кремом лучше сразу, в свежеприготовленном виде, пока клубника не пустила сок. Хотя при желании его можно перед подачей немного охладить, поставив в холодильник на 10 минут.
Add new comment