Тёртые яблоки с корицей для оладий

Тёртые яблоки с корицей для оладий

Нередко я готовлю оладьи с яблоками и корицей, сочетая их в одном блюде, то есть добавляю тёртые яблоки в тесто. Оладьи действительно получаются отличными, лёгкими, с тонким свежим вкусом. Подать яблоки отдельно к оладьям – тоже неплохой вариант. За несколько минут можно приготовить это аппетитное дополнение, не то пюре, не то повидло. Не только сочное и с ярким солнечным вкусом, но и очень полезное.

Пектин, который содержится в яблоках, необходим для работы кишечника. Корица также улучшает работу кишечника. Она показана для укрепления иммунитета и избавления от лишнего веса (способствует скорейшему превращению сахара в энергию).

Количество порций: 
2-3
яблоко
1-2 шт.
корица молотая
на кончике ножа
сахар
1-2 ч.л.
Тёртые яблоки с корицей: продукты

Тёртые яблоки с корицей: рецепт, как приготовить

Подготавливаем ингредиенты для приготовления тёртых яблок с корицей.

Яблоки могут быть любыми, но лучше брать плоды довольно сладкие, чтобы не пришлось добавлять много сахара. Яблоки моем, тонко срезаем кожуру. Разрезаем плоды пополам и вырезаем сердцевину.

Тёртые яблоки с корицей: тёртое яблоко

Натираем яблоко на крупной тёрке.

Тёртые яблоки с корицей: корица

Добавляем корицу и сахар, перемешиваем.

Теперь ставим яблочную массу в микроволновку на 5 минут или в духовку при средней температуре минут на 10-15. Микроволновка – вариант более быстрый, но предпочтительнее, если позволяет время, готовить всё же в духовке.

Тёртые яблоки с корицей: пюре

Готовую массу перемешиваем горячей. После перемешивания масса практически превратится в густоватое пюре.

И подаём к оладьям, блинчикам, творогу, можно как дополнение к мороженому или как отдельный десерт.

Десерты
общая

Тёртые яблоки с корицей для оладий станут лучшим дополнением к выпечке, особенно для детей. Корицу при желании можно заменить ванилином или лимонной цедрой – зависит от вкусовых предпочтений.

Add new comment

Другие кулинарные рецепты на povar.eu