Рецепт сметанного печенья

Сметанное печенье

В копилку несложных быстрых рецептов вкусной выпечки советую отнести рецепт сметанного печенья. Доступные ингредиенты, минимум затрат сил и времени на приготовление и прекрасный результат – нежное лёгкое печенье, способное удовлетворить любой вкус. Что ещё нужно для встречи нежданных гостей? Печь сметанное печенье – одно удовольствие: ничего вымешивать и вылепливать не надо. Замешиваем тесто за пару минут и выпекаем.

Печенье разметается в считанные минуты, но ежели что-то останется на утро, то печенье покорит новым вкусом. Во всяком случае, я нахожу вкус сметанного печенья на следующий день ещё более приятным, всё столь хрустящим снаружи и нежным, мягким внутри.

Количество порций: 
4-6
сметана
100 г
сливочное масло
100 г
яйцо
1 шт.
мука около
2 ст. (280 г)
сахар
150 г
сода гашёная
½ ч.л.
ванильный сахар
10 г
соль
1/3 ч.л.
Рецепт сметанного печенья: ингредиенты

Рецепт сметанного печенья: как приготовить

Подготовить продукты для рецепты сметанного печенья. Масло при необходимости можно заменить маргарином, но, принимая во внимание всю вредность этого продукта, лучше остановиться на масле. Масло (маргарин или спред) надо использовать размягчённое. Яйцо перед употреблением моем, обсушиваем. Сметану можно использовать любой жирности.

Рецепт сметанного печенья: приготовление теста

Взбиваем масло с сахаром и ванильным сахаром при помощи миксера. Добавляем к масленой смеси сметану, яйцо, продолжая взбивать массу.

Соединяем муку с содой и солью и добавляем понемногу в массу. Замешиваем довольно густое, вязкое тесто.

Рецепт сметанного печенья: тесто

Выкладываем при помощи чайной ложки небольшими порциями на смазанный противень на некотором расстоянии друг от друга, поскольку при выпечке печенье немного растекается, увеличиваясь в размере.

Рецепт сметанного печенья: выпечка

Выпекать печенье при температуре 200 градусов до готовности, по времени минут 20.

Десерты

Вместо ванильного сахара в рецепте сметанного печенья можно использовать лимонную цедру, вкус выпечки будет тоньше, свежее.

Комментарии

Аватар пользователя Александр Сушко

Сегодня пробовал приготовить по вашему рецепту! Получилось прям пальчики оближешь. Рецепт сметанного печенья это очень вкусно и довольно быстро!

Добавить комментарий

Другие кулинарные рецепты на povar.eu