Домашние котлеты на пару в мультиварке с картофелем

Домашние котлеты на пару в мультиварке с картофелем

Воскресный ужин нуждается в сервировке. И что бы вы не хотели подать на стол надо красиво скомпоновать и украсить. Немного салатика рядом с основным блюдом и гарниром и ваше блюдо нельзя будет отличить от ресторанного. На самом деле потратив на готовку полдня и экономить 3 минуты сервировки тяжело оправдать.

Сегодня я решил опробовать новую мультиварку и приготовить в ней домашние котлеты на пару. что бы накормить троих человек мне понадобилось:

Количество порций: 
3-5
Картофель
10 шт
Говяжий фарш
600 грамм
Лук
1шт
Сыр
10 грамм
Масло
30 грамм
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу
Магазинный фарш

Не уверен, что кто то ещё сам крутит фарш, когда в любом магазине можно купить готовый. В том количестве, который нужен. И уже например 50/50 из говядины и свинины.

Лук с фаршем

На фотке две луковицы. В итоге я для котлет использовал только одну. Слишком крупные были луковицы или слишком мало фарша. Измельчаем лук любым удобным способом. Я нарезал мелко. Перемешиваем с фаршем. Солим по вкусу от одной чайной до одной столовой ложки. Добавляем перец.

Готовые котлетки

И лепим шедевры изобразительного искусства.

Сыр с домашними котлетами

Берём тонко порезанный сыр и накрываем им котлеты. Которые предварительно укладываем в контейнер для готовки на пару.

Картофель

Уверен, что вы видели чищенный картофель. Но если ваш отличается по цвету от картофеля на фотографии, то где то у вас была шибка.

Нарезанный клартофель

Нарезанный кубиками картофель укладываем на дно кастрюли мультиварки. И заливаем с верхом кипячённой водой. У меня ушло около 1,7 литра кипятка.

Готовые котлеты

Готовые котлеты уже из мультиварки подавали вкусные запахи. Светлый цвет не обезображенный сковордкой и подсолнечным маслом может кому то и покажется мало эстетичным. Но приготовить котлеты на пару быстрее чем за 40 минут мало кому удастся.

Готовый картофель

Сливаем бульон в кастрюльку. Делаем пюре добавляя немного сливочного масла и добавив немного бульона получаем прекрасное пюре. По вкусу можно посолить.

Готовое картофельное пюре на мясном бульоне

Готовое картофельное пюре на мясном бульоне

Ужин - Домашние котлеты на пару в мультиварке с картофелем

Домашние котлеты на пару в мультиварке с картофелем готовы. Можно подавать на стол!

Горячие блюда
общая

Комментарии

Аватар пользователя Любовь

Какие вкусные у вас котлетки получились, сразу же захотелось их приготовить.

Аватар пользователя Ирина

Мультиварка на кухне - это просто находка для работающих женщин, но интересных рецептов для нее пока не очень много. Ждем от Вас еще статьи на эту тему :)

Аватар пользователя Андрей А

Сколько по времени готовили и в каком режиме?

Аватар пользователя Андрей

режим варка на пару и готовится автоматом пока не прозвенит сама мультиварка, что то около 45 минут

Добавить комментарий

Другие кулинарные рецепты на povar.eu

Рекомендую!