Подготовить овощи и другие ингредиенты. Кабачок и картошку очистить от кожуры, помыть
Оладьи из картофеля и кабачков
Кому по вкусу драники, картофельные оладьи и подобные блюда из тёртого картофеля, рекомендуем попробовать оладьи из картофеля и кабачков. Их вкус напоминает драники, но, благодаря кабачку, это блюдо гораздо нежнее и пышнее обычных картофельных оладий. Их вкус особенно подчёркивает чеснок и зелень петрушки или укропа. А со сметаной получается просто отменно!
Количество порций:
5
картофель
4-5 шт.
очищенный кабачок
300-400 г
яйцо
1 шт.
чеснок
1-2 зубка
мука
2 ст.л.
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
растительное масло
3-4 ст.л.
Картофель натереть на мелкой тёрке, кабачок - на средней
Жидкость хорошо отжать, вбить в овощную массу яйцо, всыпать муку, посолить, поперчить
Добавить по вкусу рубленую зелень, перемешать
Выкладывать массу столовой ложкой на горячую с маслом сковороду , жарить с обеих сторон до золотистой корочки
Горячие блюда
славянская
- 4586
Другие кулинарные рецепты на povar.eu
Щука с овощами
4965 просмотров
Рецепт тушёной картошки с курицей
4778 просмотров
Салат из капусты кольраби
4776 просмотров
Рецепт куриных отбивных
3742 просмотров
Add new comment