Картошка с курицей в мультиварке

Картошка с курицей в мультиварке

Блюдо простое и незамысловатое, между тем к будничному ужину лучше не придумаешь: питательно, вкусно, быстро. Особенно если в доме есть великолепная помощница – мультиварка. И по вкусу картошка с курицей в мультиварке получается нежнее, чем на плите или даже в духовке. При этом готовить в мультиварке практичнее, ведь и обжаривается, и тушится блюдо в одной чаше.

Количество порций: 
4-5
курица
500 г
картофель
4-6 шт.
помидор
1 шт.
сметана
100 мл
лук
1-2 шт.
лист лавровый
1-2 шт.
соль
по вкусу
перец
по вкусу
масло растительное для жарки
2 ст.л.
Картошка с курицей по вкусу: продукты

Картошка с курицей по вкусу: рецепт, как приготовить

Подготавливаем ингредиенты, необходимые для приготовления в мультиварке картошки с курицей.

Части курицы можно использовать любые, например, куриные голени, бёдра и т.п. Замороженные размораживаем, моем, обсушиваем. Лучше, однако, отдать предпочтение охлаждённым продуктам, чтобы блюдо сочнее получилось.

Картошка с курицей по вкусу: обжаривание ножек

Включаем мультиварку в режиме Выпечка. Наливаем масло, подогреваем, выкладываем подготовленную курицу. Обжариваем минут 15, затем переворачиваем и обжариваем столько же с другой. Крышку при этом можно не закрывать.

Картошка с курицей по вкусу: овощи

Тем временем очищаем овощи. Дополнительно по вкусу можно использовать и другие овощи, например, морковь или сладкий перец. Картофель, лук и помидоры моем и очищаем от кожуры (помидор обдаём для этого кипятком).

Нарезаем картофель произвольно: кубиками, ломтиками. Лук измельчаем или нарезаем полукольцами. Помидоры режем кубиками.

Добавляем лук, перемешиваем и несколько минут обжариваем с курицей. Затем добавляем картофель, обжариваем.

А после кусочки помидора. Обжариваем несколько минут, солим и перчим по вкусу. Добавляем лавровый лист.

Картошка с курицей по вкусу: готовое блюдо

Вливаем сметану, перемешиваем. Если сметана густая, можно развести её небольшим количеством воды. Выбираем режим Плов. И готовим до сигнала.

После блюдо перемешиваем. Можно оставить для настаивания минут на 10 в режиме Подогрев.

Горячие блюда
славянская

Подаём картошку с курицей в мультиварке тёплой, при желании посыпав зеленью.

Добавить комментарий

Другие кулинарные рецепты на povar.eu