Любая каша, приготовленная в мультиварке, заслуживает похвал. И вкусом, и видом своим она превосходит кашу, приготовленную на плите. И сил требует куда меньше. С появлением в доме мультиварки каши стали в моей семье куда более популярными. А влияние этого блюда на организм переоценить сложно. Причём одна из самых полезных каш – гречневая. Особенно с молоком она показана растущему организму.
Гречневая молочная каша в мультиварке получается средней густоты. Хочется более густую, дольше оставляем в режиме Подогрев.
Подготавливаем продукты для приготовления каши гречневой молочной в мультиварке.
Чтобы каша получилась не вязкой, но и не очень жидкой, крупы понадобится чуть более половины стакана мультиварки. При необходимости гречку перебираем. Затем её нужно хорошо промыть, воду слить.
Выкладываем гречку в чашу. Добавляем по вкусу сахар: сладкоежкам его количество можно увеличить до 2 столовых ложек. Хотя полезнее совсем сахар не добавлять. Я этого и не делаю, если варю кашу для себя, молоко даёт лёгкую сладость и, на мой вкус, больше сахара не требуется. Кладём соль и сливочное масло.
Вливаем молоко и перемешиваем ингредиенты силиконовой ложкой. Ободок чаши можно смазать сливочным маслом, чтобы молоко при кипении не убежало из мультиварки. С этой же целью над основной чашей ставят пароварку, которая гасит пенную молочную шапку. Закрываем крышку, выбираем программу Молочная каша или Тушение (30 минут) и готовим до сигнала.
Готовую кашу можно оставить в режиме Подогрев ещё минут на 10.
При желании детям её можно измельчить погружённым в неё блендером.
Когда гречневая молочная каша в мультиварке готова, раскладываем её по тарелкам и подаём тёплой.
Add new comment