Горячие блюда

Приготовление гуляша из говядины

Гуляш - вкуснейшее блюдо венгерской кухни, представляющее собой густой суп из говядины, картофеля, сладкого перца и других овощей. Сытное, ароматное, острое - как раз для настоящего мужского ужина! Времени для приготовления гуляша из говядины достаточно много - столько, чтобы мясо стало нежнейшим, а блюдо буквально таяло во рту. Стоит попробовать!

Рецепт куриного филе с овощами

Рецепт куриного филе с овощами пригодится для приготовления оригинальной (при этом очень вкусной, сочной) закуски или дополнения к рисовому или картофельному гарниру. Такое филе с овощами и грибами можно подать и как самостоятельное блюдо. Начинку можно использовать и другую: баклажаны, болгарский перец, стручковую фасоль и т.п. Просто и вкусно!

Запечённая гречка с курицей

Запечённая гречка с курицей - это сытная, очень вкусная запеканка. Особый пикантный вкус придают ей хмели-сунели и чеснок. Под нежнейшей сырной корочкой блюдо сохраняет свою сочность и восхитительный аромат. Отличное блюдо к ужину!

Драники с колбасками - горшочек по-белорусски

Горшочек по-белорусски есть импровизация на тему "прысмакi" белорусской национальной кухни. Ароматная с лучком картошка с отварной домашней колбасой, тушёная в горшочках в сметане, под нежной сырной корочкой и, конечно, излюбленные драники, пропитанные ароматами перечисленных лакомств, а оттого ещё более сочные и аппетитные...Всё это изобилие делает блюдо невероятно гармоничным, сытным, потрясающе вкусным!

Фаршированные макароны-трубочки

Для приготовления для этого вкуснейшего блюда к ужину понадобятся крупные макароны для фаршировки в виде трубочек или ракушек и любой мясной либо рыбный фарш. Особую выразительность и сочность придадут фаршированным макаронам-трубочкам овощи, с которыми блюдо будет запекаться. Рецепт несложный, хотя повозиться придётся. Но результат затраты оправдает - это потрясающе вкусно!

Рецепт минтая в кляре

Кляр придаёт особый вкус, сытность и аппетитный вид не только рыбе, но и курице, мясу, овощам. Такое блюдо можно подать к любому гарниру или использовать как закуску. По рецепту минтая в кляре можно приготовить и другую морскую рыбу.

Золотистая курица

Чтобы добиться аппетитного золотистого цвета запечённой курицы, вы можете применять разные хитрости, к примеру, смазывать тушку мёдом, посыпать карри и т.п. Или вот простой хороший способ получить вкуснейшую золотистую курицу, всего-то запекая её в сладко-солёном растворе! Куриное мясо, приготовленное по этому рецепту, имеет нежный натуральный вкус, сочность и аппетитный золотистый оттенок. Весьма рекомендую!

Гречневая запеканка

Из самых простых продуктов: гречневой каши, отварной курицы, лука и яиц со сметаной для заливки, без особой траты времени и сил можно приготовить отличное блюдо, чтобы накормить всю семью! Гречневая запеканка с куриным мясом будет сытной, хотя и достаточно лёгкой, что делает её особенно актуальной для ужина. Запеканка получается сочной, с нежным вкусом – всё благодаря сметано-яичной заливке и тонким сырным прослойкам.

Биточки по-казацки

Приготовив на ужин биточки по-казацки, Вы получите сытное аппетитное мясное блюдо с рисовым гарниром. Чтобы блюдо получилось сочным и более нежным на вкус, полейте его перед запеканием сметаной и посыпьте верх тёртым сыром. Рис от такого аппетитного соседства, пропитываясь соком и ароматами, приобретает оригинальный вкус.

Запеченный морской окунь в фольге

Самая моя любимая рыба это минтай, но у нас ее не найти почему то, наверное потому что это самая дешевая рыба и идет на корм кошкам. Но помимо этой рыбы я нашел еще несколько рыб с белым мясом, которые удовлетворяют моим запросам.
Одной из таких рыб является морской окунь, который не очень распространен в России, но очень популярен в Германии.

Другие названия морского окуня - обыкновенный лаврак, морской волк, койкан, сибас, морской судак, лубина, бранцино или бранзино, спигола, раньо. Вот такое разнообразие названий одной единственной небольшой рыбки. В Германии же она просто зовется - Wolfsbarsch.

Мясо белой рыбы очень нежное, нежирное и очень вкусное. Предлагаю рецепт запеченной рыбы в фольге.