Коктейль с мороженым и соком

Коктейль с мороженым и соком

Для приготовления этого коктейля даже не придётся пользоваться блендером, что традиционно для приготовления коктейлей с мороженым. Густую пену здесь обеспечит… газировка. Да такую, что коктейль получится не только эффектным, но и воздушным. Да ко всему ещё и с лёгкими воздушными пузырьками. Коктейль с мороженым и соком – отличный освежающий и симпатичный летний напиток.

Процесс приготовления этого коктейля особенно завораживает детей. Добавляем газировку, и пузырьки воздуха начинают пробираться сквозь плотную стену мороженого и сока, таким образом вспенивая коктейль, делая его воздушным и лёгким, как облако.

Количество порций: 
2
сок апельсиновый
1 ст.
газированная вода
1 ст.
мороженое
150 г
Коктейль с мороженым и соком: продукты

Коктейль с мороженым и соком: рецепт, как приготовить

Подготавливаем продукты для приготовления коктейля.

Мороженое предпочтительнее использовать без ароматизаторов, с нежным вкусом. Пломбир или ванильное подойдут наилучшим образом.

Без красителей и ароматизаторов должна быть и вода: обычная газировка, функция которой придать коктейлю эффект слабогазированного напитка, не влияя при этом на его вкус.

Сок же может быть и другим, например, яблочным, ананасовым и даже сливовым с мякотью. Но апельсиновый подходит как нельзя лучше, придавая яркий цвет и тонкий, с кислинкой вкус.

Коктейль с мороженым и соком: мороженое, сок

Итак, приступаем. Бокалы (высокие стаканы) для коктейля перед приготовлением ставим в холодильник для охлаждения. Сок и газировку охлаждать не обязательно.

Достаём бокалы и выкладываем в них мороженое.

Сверху поливаем апельсиновым соком. Мороженое начнёт постепенно таять, образуются слои, что смотрится весьма эффектно.

Коктейль с мороженым и соком: газировка

И доливаем до краёв бокалов газированной водой. Делаем это аккуратно, не спеша, поскольку, благодаря газировке, на поверхности образуется пена, которая может хлынуть через край при переизбытке.

Коктейль с мороженым и соком: готовый напиток

Подавать коктейль нужно незамедлительно, с трубочками для коктейлей пока не осела пена и не растаяло мороженое.

Напитки
общая

Добавить комментарий

Другие кулинарные рецепты на povar.eu

Рекомендую!