Повар

Нежнейшая куриная печень будет ещё сочнее, если приготовить её в соусе. Сметанный, пожалуй, наиболее простой и лёгкий из них. Куриная печень в соусе из сметаны приобретает приятный кисловатый оттенок. Подавать такую печень лучше с гарниром, политым соусом, в котором тушилась печень – это придаст блюду особенно аппетитный вид и вкус. Блюдо получается диетические, полезное для всей семьи.

Чай с мятой – это не только приятный на вкус напиток, который можно пить в любое время года: летом он освежает, особенно если подавать его холодным, зимой согревает и спасает от простудных заболеваний. Кроме того, мятный чай имеет лечебные свойства: он показан при нарушениях ЖКТ, отсутствии аппетита, при гипертонии и головных болях и ряде других недомоганиях и хворях.

Манник и сам по себе пирог довольно простой, но без животных жиров он совсем лёгкий и незатейливый получается. Но отличный тем не менее, вкусный, пышный, нежный. Крупа в его вкусе совершенно не чувствуется, но именно она придаёт воздушность выпечке. Какао, орехи, фрукты, ягоды – ингредиенты не обязательные, но пикантность и дополнительный оттенок пирогу постному маннику в мультиварке придадут обязательно.

Мне доводилось встречать не один рецепт щавелевого пирога, из разных видов теста – слоёного, дрожжевого, песочного. Но этот, пожалуй, проще других, очень быстрый в приготовлении и по-своему оригинальный и вкусный. По вкусу сразу и не скажешь, что пирог из щавеля. Он обладает приятный кисло-сладким вкусом, напоминая при этом черничный пирог. Подать пирог из щавеля можно к чаю или стакану молока.

Закуска хоть и традиционная, и всем известная, но напомнить о ней лишним не будет. Готовить горячие бутерброды можно, где угодно: в духовке, микроволновой печи. Или, как в рецепте горячих бутербродов с колбасой и сыром, - просто на плите за считанные минуты. К тому же на сковороде бутерброд получается особенно вкусным: нежнейшие после запекания сыр и колбаса на поджаренном хлебном ломтике – это отлично!

В кулинарном рукаве можно запекать не только мясо, рыбу или овощи. Котлеты – также блюдо для этого весьма подходящее. Как любое блюдо из рукава, котлеты получаются очень сочными. При запекании они выделяют много сока, так в собственном соку и готовятся. Кроме того, нежность котлетам придают овсяные хлопья, входящие в их состав. Хотя готовить сочные котлеты в рукаве можно по любому другому рецепту.

Подлива – один самых простых способов сделать любой гарнир, даже не самый выразительный, вроде отварных макарон или риса, ярче и вкуснее и получить сочное аппетитное блюдо для всей семьи. Для будничного ужина такое сочетание наиболее подходящее: готовится очень быстро, практически совпадает со временем приготовлением гарнира. Новый гарнир плюс подлива из курицы к нему – всякий раз новое аппетитное блюдо!

В летнюю жару прекрасно освежиться и напитаться таким вот малиновым напитком из свежих ягод малины и традиционных ингредиентов для молочного коктейля – молока и мороженого. На приготовление его понадобится чуть больше времени, чем для обычного молочного коктейля: малину лучше предварительно перетереть, чтобы консистенция напитка была однородной. В остальном в рецепте малинового коктейля всё просто.

С появлением красной свежей красной смородины растёт интерес и к рецептам из этих ягод. Использовать её можно, как угодно: приготовить напитки, десерты, закатки на зиму, даже соусы к мясу или блинчикам. Один из вариантов – выпечка: смородина придаёт ей лёгкую кислинку, делая вкус своеобразным и тонким. Можно попробовать пирог с красной смородиной в мультиварке, постный, лёгкий, вкусный.

Под таким забавным названием – яичница в пакете – рецепт этот гуляет по просторам интернета. Хоть это не яичница в привычном для нас смысле и не готовится на сковороде, а скорее напоминает яйцо-пашот, сваренное в воде без скорлупы, но блюдо стоит внимания несомненно. В яичнице, приготовленной в пакете, меньше калорий, чем в той, что жарится на масле. И выглядит она своеобразно, и на вкус особенна.