Повар

Салат в названии используется не только в смысле вида блюда, но и названия главного ингредиента – листового салата. Блюда с листьями салата не только отличаются лёгкостью вкуса, полезностью. Они играют роль аппетитного декора. Сочетание салатных листьев с овощами – огурцами, редисом, помидорами – замечательное. В качестве заправки можно использовать лимонный сок, растительное масло и даже майонез.

Готовить десерт в апельсине можно круглый год, зимой свежие фрукты доступны, ягоды же можно использовать для украшения замороженные. Изюминка же десерта в том, что подаётся он не в обычных креманках, а в апельсиновых корзинках из корочек. Это придаёт ему оригинальный вид, поэтому фруктовому десерту в апельсинах место в том числе и на праздничном столе. К тому же он лёгкий и полезный.

Ранняя молодая картошка может послужить основой для приготовления прекрасного аппетитного блюда - картофеля по-деревенски. Запекается картошка с большим количеством пряностей, посему в готовом виде получается очень ароматной, с ярким пряным вкусом. Запечь можно и в духовке, на противне. А можно приготовить картофель по-деревенски в мультиварке, ещё проще и очень вкусно, как из печки.

Любая каша, приготовленная в мультиварке, заслуживает похвал. И вкусом, и видом своим она превосходит кашу, приготовленную на плите. И сил требует куда меньше. С появлением в доме мультиварки каши стали в моей семье куда более популярными. А влияние этого блюда на организм переоценить сложно. Причём одна из самых полезных каш – гречневая. Особенно с молоком она показана растущему организму.

Свежий витаминный весеннее-летний суп из щавеля и другой зелени можно приготовить не только на плите. Довольно быстро и совсем просто он готовится и в мультиварке. Приготовленные из щавеля, зелёные щи в мультиварке имеют приятный кисловатый лёгкий вкус, чем в жаркое время приятны особенно. Хотя и зимой такие щи с удовольствием варят из консервированного щавеля.

Конечно, для этого рецепта подойдёт любая картошка. Сметанный соус сделает её нежнее и выразительнее на вкус, а сыр позволит сохранить сочность, превратясь в аппетитную золотистую корочку. Однако вкус получится совсем уж замечательным, если картошку использовать молодую. Вкус её особый, нежный, и от сочетания со сметанным соусом и сыром он ещё больше выигрывает.

Молочный суп с макаронами в мультиварке проще всего готовить, пожалуй, в мультиварке. Это достаточно быстро и не требует особых хлопот, если соблюдать некоторые правила. Суп молочный в мультиварке Панасоник можно готовить в режиме Варка на пару всего одну минуту. И оставлять буквально на 5 минут в режиме Подогрев. Таким образом, отличный суп для детей и взрослых будет готов всего за 10 минут.

Рецепт бефстроганов предполагает приготовление кусочков говядины в сметанном соусе. Не одно столетие это блюдо является в России истинно народным. Его можно заказать везде, от обычных столовых до дорогих ресторанов. Да и готовят бефстроганов сегодня по-разному, в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями. Я добавляю томатный соус, дающий кислинку и пикантность блюду. А в качестве загустителя использую густые сливки.

Мешочки из блинов выглядят аппетитнее привычных конвертиков, поэтому такое блюдо скорее праздничный их вариант. Готовить блинные мешочки с начинкой несложно: главное – напечь вкусных блинчиков и пофантазировать с начинкой. Размер мешочков – это дело вкуса: маленькие, средние и большие соответственно должны выпекаться и блины.

Лаваш в наше время стал наиболее популярной основой для приготовления всевозможных закусок с начинками. И всегда блюда из лаваша отличаются лёгкостью приготовления и сытностью вкуса. А кроме того, практичностью и универсальностью: они не пачкают рук, довольно долго остаются свежими и могут быть использованы практически в любой ситуации, от простого перекуса до закуски для праздничного стола.