Шоколадный кекс на скорую руку

Шоколадный кекс на скорую руку

Говорят, хорошую выпечку в микроволновке приготовить сложно. Ничего подобного: всего три минуты понадобится на приготовление очаровательного шоколадного кекса. Готовится он в кружке: и замешивается, и печётся. Очень удобно и практично. Шоколадный кекс на скорую руку можно приготовить в обеденный перерыв. А если полить кекс глазурью, шоколадной или другой какой, то он украсит и праздничный стол.

Количество порций: 
1
яйцо
1 шт.
молоко
4 ст.л.
масло растительное
3 ст.л.
какао
2-3 ч.л.
сода гашёная
на кончике ножа
сахар
3 -4 ст.л.
мука
4 ст.л.
Шоколадный кекс на скорую руку: продукты

Шоколадный кекс на скорую руку: рецепт, как приготовить

Подготавливаем ингредиенты для приготовления шоколадного кекса на скорую руку.

Вместо соды и уксуса можно использовать 2 грамма разрыхлителя.

Кроме ингредиентов, понадобится кружка, подходящая для микроволновки. Либо можно воспользоваться силиконовыми формочками. Если готовить в кружке, то прямо в ней тесто можно и замешивать.

Шоколадный кекс на скорую руку: жидкие ингредиенты

Вначале вбиваем в кружку яйцо.

Затем вливаем молоко. Молоко в этом рецепте можно заменить сливками либо нежирной сметаной.

Теперь растительное масло.

И вилкой взбиваем в однородную массу.

Шоколадный кекс на скорую руку: тесто

Теперь добавляем сухие ингредиенты: всыпаем какао и снова взбиваем.

Потом сахар, взбиваем.

В последнюю очередь добавляем муку и соль, перемешиваем.

Шоколадный кекс на скорую руку: готовый кекс

И ставим кружку с тестом в микроволновку. Включаем микроволновку на полную мощность на 3 минуты. После прекращения выпечки, когда щёлкнет таймер, оставляем кексы в микроволновке ещё минуты на 2, чтобы они немного подостыли и не опали.

Готовый шоколадный кекс в кружке вынимаем из микроволновки. Достаём его оттуда, кладём на решётку. Остужаем до комнатной температуры и подаём к столу.

Выпечка
европейская

По вкусу в тесто для приготовления шоколадного кекса на скорую руку в микроволновке можно добавить немного ванилина, буквально на кончике ножа, чтобы вкус готового кекса стал теплее. Большое же его количество может придать выпечке горчинку.

Добавить комментарий

Другие кулинарные рецепты на povar.eu