Шоколадный кекс на скорую руку

Шоколадный кекс на скорую руку

Говорят, хорошую выпечку в микроволновке приготовить сложно. Ничего подобного: всего три минуты понадобится на приготовление очаровательного шоколадного кекса. Готовится он в кружке: и замешивается, и печётся. Очень удобно и практично. Шоколадный кекс на скорую руку можно приготовить в обеденный перерыв. А если полить кекс глазурью, шоколадной или другой какой, то он украсит и праздничный стол.

Количество порций: 
1
яйцо
1 шт.
молоко
4 ст.л.
масло растительное
3 ст.л.
какао
2-3 ч.л.
сода гашёная
на кончике ножа
сахар
3 -4 ст.л.
мука
4 ст.л.
Шоколадный кекс на скорую руку: продукты

Шоколадный кекс на скорую руку: рецепт, как приготовить

Подготавливаем ингредиенты для приготовления шоколадного кекса на скорую руку.

Вместо соды и уксуса можно использовать 2 грамма разрыхлителя.

Кроме ингредиентов, понадобится кружка, подходящая для микроволновки. Либо можно воспользоваться силиконовыми формочками. Если готовить в кружке, то прямо в ней тесто можно и замешивать.

Шоколадный кекс на скорую руку: жидкие ингредиенты

Вначале вбиваем в кружку яйцо.

Затем вливаем молоко. Молоко в этом рецепте можно заменить сливками либо нежирной сметаной.

Теперь растительное масло.

И вилкой взбиваем в однородную массу.

Шоколадный кекс на скорую руку: тесто

Теперь добавляем сухие ингредиенты: всыпаем какао и снова взбиваем.

Потом сахар, взбиваем.

В последнюю очередь добавляем муку и соль, перемешиваем.

Шоколадный кекс на скорую руку: готовый кекс

И ставим кружку с тестом в микроволновку. Включаем микроволновку на полную мощность на 3 минуты. После прекращения выпечки, когда щёлкнет таймер, оставляем кексы в микроволновке ещё минуты на 2, чтобы они немного подостыли и не опали.

Готовый шоколадный кекс в кружке вынимаем из микроволновки. Достаём его оттуда, кладём на решётку. Остужаем до комнатной температуры и подаём к столу.

Выпечка
европейская

По вкусу в тесто для приготовления шоколадного кекса на скорую руку в микроволновке можно добавить немного ванилина, буквально на кончике ножа, чтобы вкус готового кекса стал теплее. Большое же его количество может придать выпечке горчинку.

Добавить комментарий

Другие кулинарные рецепты на povar.eu

Рекомендую!