Рецепт пиццы по-гавайски

Пицца по-гавайски

Пицца по-гавайски, с ананасами и ветчиной – как правило, вызывает особый восторг у женщин. Сочетание сочных сладких ананасов и ветчины действительно лёгкое, гармоничное, изысканное. Для рецепта пиццы по-гавайски используется пресное дрожжевое тесто, купленное в магазине или приготовленное дома по любому рецепту, хотя бы вот этому.

Количество порций: 
4-6
молоко
1 ст.
мука
500-550 г
сухие дрожжи
7-10 г
сахар
3 ч.л.
яйца
2 шт.
растительное масло
5 ст.л.
соль
щепотка
сыр твёрдый
100-150 г
соус томатный
1-2 ст.л.
ананасы
100-150 г
ветчина
100-150 г
чеснок
по вкусу
орегано
щепотка
базилик сушёный
по вкусу
Рецепт пиццы по-гавайски: тесто

Рецепт пиццы по-гавайски: как приготовить

Подготовить компоненты для рецепта пиццы по-гавайски. Ветчину, лучше подкопченную, нарезаем соломкой. Ананасы, можно использовать и консервированные, нарезаем на небольшого размера кусочки.

Для приготовления теста растворяем дрожжи в тёплом молоке, всыпаем сахар, перемешиваем. Ставим в тёплое место. За 15 минут дрожжи должны подняться.

Отдельно взбиваем яйца, добавляем растительное масло, соль и подошедшие дрожжи. Хорошо перемешиваем, всыпаем муку и замешиваем мягкое тесто. Ставим тесто в тёплое место на 30 минут, накрыв его пищевой плёнкой, чтобы тесто подошло.

Рецепт пиццы по-гавайски: тесто с начинкой

Когда тесто подойдёт, выкладываем его на присыпанный мукой стол, раскатываем довольно тонкой лепёшкой, толщиной 3-4 мм, выкладываем либо на смазанный противень, либо в круглую форму.

Смазываем пласт тонким слоем томатного соуса. Посыпаем базиликом и орегано – пряностью, имеющую другое название душица. Именно орегано способно придать пицце тот самый характерный притягательный аромат. Кроме этих пряностей можно использовать измельчённый чеснок и чёрный молотый перец.

Сверху выкладываем подготовленные кусочки ананасов и ветчину.

Рецепт пиццы по-гавайски: сыр

Верх будущей пиццы посыпаем натёртым на средней тёрке сыром.

И ставим её в духовку, заранее разогретую до 180 градусов. Выпекаем пиццу минут 20-25.

Рецепт пиццы по-гавайски: готовое блюдо

Затем вынимаем пиццу из духовки, снимаем с противня, разрезаем на кусочки и подаём тёплой.

Выпечка
общая

В рецепте пиццы по-гавайски вместо томатного соуса можно использовать домашний кетчуп.

Добавить комментарий

Другие кулинарные рецепты на povar.eu

Рекомендую!