Другие изделия

Пирожки жареные постные

Пирожки жареные постные

Очень хороший рецепт для тех, кто соблюдает пост, отказываясь от продуктов животного происхождения. Пирожки жареные постные я готовлю на картофельном отваре, понятно, без добавления сливочного масла, молока и яиц. Начинку можно подобрать на любой вкус: пирожки отлично сочетаются со сладкими и несладкими начинками. На вкус получаются великолепными!

Пирожки из слоёного теста с капустой

Пирожки из слоёного теста с капустой

За что люблю выпечку из слоёного теста, так это за лёгкость. Любые слоёные изделия, будь то слойки, круассаны, язычки, пироги или пирожки, обладают неземной нежностью и лишь слегка дополняют и подчёркивают вкус начинки, посему так отлично сочетаются с любой из них, даже с несладкой. И пирожки из слоёного теста с капустой – яркое тому подтверждение.

Запеканка из белого хлеба

Запеканка из белого хлеба

Банальный бутерброд с сыром можно превратить в аппетитное сытное блюдо к завтраку. В Европе это блюдо из хлебных ломтиков, смазанных яйцами, творогом или сыром, запечённое в духовке, известно под названием Рамекэн или Рамекин. В нашем же представлении такой способ приготовления характерен скорее для запеканок. Запеканка из белого хлеба будет весьма уместна к чашке кофе, может быть подана к бульону или супу. А в сочетании с овощами и зеленью станет и самостоятельным блюдом.

Рецепт вафельных трубочек

Вафельные трубочки

Этот рецепт вафельных трубочек представляю тем, кто соблюдает пост (в данный момент пост Рождественский) или диету. Вафли готовятся без добавления сливочного масла, яиц, других продуктов животного происхождения и получаются низкокалорийными. И очень хрустящими, есть такие трубочки приятно даже без добавления начинки. Рецепт к тому же очень простой, ингредиентов много не требующий, поэтому понравиться он может безусловно.

Хворост на молоке

Хворост на молоке

Время не властно над этим лакомством: хворост готовит уже не одно поколение людей. Напротив, народная любовь к этой простой, незамысловатой выпечке с годами только растёт, и подтверждение тому факт, что рецептов и вариантов приготовления хвороста становится всё больше: хворост на молоке, на кефире, на водке. К тому же не только в виде причудливых веточек-коряг, но и цветов, колечек, спиралек, снежинок и т.п. В одном он остаётся верным себе – хрустящим и всегда невероятно вкусным.

Пирожки на скорую руку

Пирожки на скорую руку

Пирожки настолько универсальное блюдо, что появление их уместно в любое время и в любом месте: сладкие к чаю, несладкие – к супам и бульонам. И любые – на работу, природу, для встречи гостей и просто перекуса. Предлагаю рецепт пирожков на скорую руку на кефире – готовятся без добавления яиц, очень просто и очень быстро. В готовом виде пирожки мягкие, воздушные.

Кыстыбый с картофелем

Кыстыбый с картофелем

В башкирской и татарской кухнях кыстыбый – блюдо традиционное. Это пресная обжаренная лепёшка, сложенная пополам, с начинкой. Такую лепёшку уместно подавать к холодным и пюреобразным супам. Да и самостоятельным это блюдо быть вполне может, особенно в сочетании со свежими овощами. Кыстыбый с картофелем – один из современных вариантов приготовления этого блюда.

Быстрое заварное тесто для пирожков

Быстрое заварное тесто для пирожков

Мало того, что тесто это лёгкое, постное, а значит, и использовать его можно в любое время, в том числе и в пост. Оно очень легко, просто и быстро готовится. Не требует расстойки, что существенно сокращает время на приготовление пирожков. Быстрое заварное тесто для пирожков подходит и для жарки пирожков на сковороде, и для выпекания их в духовке – кому как больше нравится. И начинка подходит сюда совершенно любая.