Блюда из творога

Домашние сырники

Вариантов приготовления сырников, или по-другому, творожников, множество: сладких, солёных, с картофелем, изюмом, фруктами и т.п. Каждый вариант по-своему интересен новым, оригинальным вкусовым оттенком, но всегда это блюдо получается одинаково нежным на вкус, лёгким и питательным. Представляем, пожалуй, самый простой способ приготовления домашних сырников

Творожные галушки с манкой

Творожные галушки с манкой

Творожные галушки, они же ленивые вареники, – блюдо, относящееся скорее к детской кухне, однако к которому с удовольствием присядет всякий взрослый, даже не большой любитель творога. Блюдо очень лёгкое, полезное, диетическое, так что ничего удивительного. Традиционно можно готовить вареники-галушки с добавлением муки. Но особенно нежными получаются творожные галушки с манкой.

Творожная запеканка с манкой

Творожная запеканка с манкой

Так повелось, что самой лестной характеристикой творожной запеканки является, пожалуй, эта – "как в садике". Всем помнится высокая, плотная, сочная запеканка с повидлом или молочным соусом – и это было потрясающе вкусно! В поисках подобного рецепта обращаю ваше внимание на рецепт творожной запеканки с манкой. Проверено – как в садике!

Творожная запеканка в мультиварке

Творожная запеканка в мультиварке

Запеканка из творога, приготовленная в мультиварке, внешне и по вкусу скорее напоминает пирог: довольно плотная, однородная, но вместе с тем сочная и вкусная невероятно. Свежести добавляют яблоки – в сочетании с творогом получается отлично! Я готовлю творожную запеканку в мультиварке без добавления разрыхлителя и муки: форму ей помогает держать манная крупа – так выходит ещё нежнее.