Горячие блюда

Щука с овощами

Блюдо напоминает рыбные консервы: такой же яркий, чуть сладковатый вкус, нежная, очень вкусная рыба без специфического речного привкуса и, что немаловажно, совсем без костей: при длительном тушении они просто размягчаются. Щука с овощами может подаваться как второе блюдо или как закуска

Рецепт тушёной картошки с курицей

Тушёная картошка – блюдо простое, полюбившееся, а поэтому такое популярное. Готовить его можно ещё проще, чем в нашем рецепте тушёной картошки с курицей, соединяя все продукты без обжарки. Но практика показывает, что обжаривание придаёт блюду особый вкус, более яркий и насыщенный. Приятного аппетита!

Оладьи из картофеля и кабачков

Кому по вкусу драники, картофельные оладьи и подобные блюда из тёртого картофеля, рекомендуем попробовать оладьи из картофеля и кабачков. Их вкус напоминает драники, но, благодаря кабачку, это блюдо гораздо нежнее и пышнее обычных картофельных оладий. Их вкус особенно подчёркивает чеснок и зелень петрушки или укропа. А со сметаной получается просто отменно!

Рецепт куриных отбивных

Блюдо хорошо тем, что при минимуме затрат продуктов, усилий и времени Вы получаете отличное дополнение к любому гарниру, а также закуску или начинку для сэндвичей, которые удобно брать с собой для перекусов. Для рецепта куриных отбивных лучше взять куриную грудку, используя для этого филе, а оставшуюся часть - для приготовления, к примеру, супа.

Тушёные баклажаны с кабачками

Самое долгое в этом рецепте, пожалуй, нарезка овощей. Дальше всё происходит просто и быстро: овощи поочерёдно выкладываются на сковороду и тушатся. В результате получается аппетитное овощное рагу, сытное и с выразительным вкусом. Отличный гарнир или закуска! Подавать тушёные баклажаны с кабачками можно в тёплом и холодном виде

Куриные ножки в слоёном тесте

Приготовление этого блюда не потребует особых усилий, умений и времени. Всё максимально просто: куриные голени и слоёное бездрожжевое тесто, купленое в магазине, - вот набор продуктов для создания хорошей, красивой закуски, которой и удивить любимую можно, и на праздничный стол поставить не стыдно. И, что характерно, вкусно! Рекомендую!

Приготовление фаршированной щуки

Щука, фаршированная луком и грибами...ну, кто, скажите, откажется от такой шикарной закуски? Фаршированная рыба - королева любого застолья: великолепно смотрится даже на полном изобилия столе, её вкус никого не оставляет равнодушным, а посему и исчезает она первой. С грибами рыба получается особенно вкусной, сочной, нежной. Грибы, кстати, можно брать и свежие.

Куриная печень со сметаной

Блюда из куриной печени имеют ряд плюсов: возни с ними немного, готовятся за считанные минуты, хорошо сочетаются с любым гарниром, полезны для организма и весьма недурны на вкус. К тому же это довольно бюджетный вариант. Пожалуй, один из самых простых способов быстро и вкусно приготовить куриную печень - тушить её в сметане. Нежнейшее блюдо получается! Подавать куриную печень со сметаной лучше к картофельному пюре. Приятного аппетита!

Острая закуска из баклажанов

Сочетание баклажанов со сладким перцем и помидорами вряд ли кому не придётся по вкусу: очень ярко, сочно и аппетитно. Придайте этой троице немного остринки - и это будет совсем другая история. Получится отличная закуска, которая и к мясу подойдёт, и под рюмку уместна будет. И времени на приготовление острая закуска из баклажанов требует совсем немного

Приготовление чахохбили

Великолепное, как многие из грузинских блюд. Яркое, смелое, выразительное - равнодушным точно не оставит! Чахохбили готовят из мяса птицы, к примеру, из курицы, с добавлением овощей, пряностей и чеснока. Получается в меру остро, сочно и бесконечно вкусно! При этом приготовление чахохбили не требует много времени. Рекомендуем!