Приготовление ленивых вареников

Ленивые вареники

У многих знакомство с ленивыми варениками произошло ещё в детском саду. Для детишек действительно блюдо полезное и вкусное, особенно со сладкими подливками вроде сметаны с сахаром, сиропов или сладких ягодных соусов. Собственно, взрослым от творожных блюд пользы будет не меньше. Да и возни с приготовлением ленивых вареников (на то они и ленивые) не будет.

Кстати говоря, готовить вареники можно без сахара - получится лёгкое блюдо, которое лучше всего подавать со сметаной и зеленью.

Количество порций: 
3-5
творог
200 г
яйцо
1 шт.
мука
1 ст.
сахар
2 ст.л.
соль
щепотка
Ленивые вареники

Подготовить продукты для приготовления ленивых вареников

Ленивые вареники

Творог размять, добавить яйцо, соль, сахар

Ленивые вареники

Всыпать муку и замесить не липнущее к рукам мягкое тесто

Ленивые вареники

Скатать жгутом толщиной 3-4 см, нарезать небольшими кусочками

Ленивые вареники

Положить в подсоленный кипяток, перемешать. После того, как вареники всплывут, варить их несколько минут и вынуть шумовкой на блюдо

Горячие блюда
славянская

Добавить комментарий

Другие кулинарные рецепты на povar.eu