Диеты: за и против

Диеты: за и против

Сидячий образ жизни, малоподвижность, обжорство - все это приводит к повышенному весу от которого все пытаются потом избавиться. Конечно никто не задумывается заранее что будет потом. А потом начинается головная боль как похудеть, так как почему то джинсы которые еще всего год назад свисали, теперь никак не хотят налазить. И поиск разичных диет. Диет очень много и все твердят что именно они самые успешные и в короткие сроки вернут вам былой вес и красоту. Я не буду утверждать, что всего лишь достаточно спорта и умеренности в еде без всяких дополнительных денежных затрат. Чтобы облегчить поиск подходящей диеты мы сделали обзор всех диет, предлагаемых на сегодняшнем рынке.

Употребление обычного слова «диета» имеет двойное значение: режим питания и еда в целом. Вообще, под диетой понимается режим пищи, который устанавливается для больных или здоровых людей, соответственно их возрасту и телосложению, времени года и климату, даже соответственно их профессии. Проще можно сказать, что диета это специальный рацион питания, который подбирается по калорийности, химическому составу, количеству употребления и кулинарной обработке.

На данный момент чаще всего многие считают, что «диета» это не что иное, как сознательная или вынужденная система ограничения или отказа от разнообразной и вкусной еды. Однако, определение диеты (Diaita), к примеру, древнегреческим толкованием имеет более глубокий смысл: «это способ действия, смысл жизни и реальный взгляд на текущее время». То есть это умелое управление своими потребностями и разумное соблюдение режима питания с пониманием своего организма по биологическим ритмам.

В последнее время, услышав слово «диета», сразу складываются ассоциации о том, что человек, применяющий её, стремится похудеть, снизить вес. Именно под таким углом рассматриваются любые диеты. Если брать рассмотрение или использование диеты только в данном направлении, то тут следует отметить две стороны: одна сторона – это применение диеты в качестве временного способа для похудения и вторая сторона – это принцип питания на всю жизнь с постоянным поддержанием формы тела и состояния здоровья. Чаще всего диета избирается в качестве способа сбросить «ненавистные» килограммы или просто убрать «жирок» к летнему периоду (к чему очень часто прибегает прекрасная половина).

Процесс диеты, избранный в качестве получения временного эффекта, заключается в выборе супер эффективного нового диетического метода с жёсткими ограничениями в пище, которому неуклонно следуют для получения красивой фигуры, веря и надеясь на успешный результат. В данном случае исход может быть двояким: оптимистичный и достаточно плачевный.

Предположим, оптимистичный путь будет таким: вы выбираете действенную хорошую диету, в процессе ваш вес снижается на довольно большое число килограммов, скажем до желаемой отметки. Казалось бы, всё отлично! Но именно тут есть «подводные камни». Такая жёсткая диета будет вызывать жуткое желание покушать всего самого «вкусненького», от чего так долго приходилось отказываться. После достигнутой цели наступает расслабление. Чаще всего вновь питание приходит в ту норму, которая была раньше. Поэтому через какое-то время с удивлением понимаем, увидев себя в зеркало, что лишние килограммы опять появились.

Вновь приходится «садиться» на жёсткую диету. Такой цикл можно повторять на протяжении всей своей жизни. Кстати, большинство именно так и живут. Но со временем, желание вновь использовать такие диеты возникает всё меньше и меньше. Хотя, не так уж всё и плохо. Есть другой прекрасный выход, который наилучшим образом отображает всю суть диеты. Такой выход заключается в выработке постоянной привычки с полным пересмотром собственного рациона питания. И принцип его заключается в образе жизни (питании) на всю жизнь. Это означает «вход» в диету постепенно, исключая жёсткие ограничения. После достижения результата (привычки), следует соблюдение данного режима и рациона питания, направленного на снижение веса, похудение. Закрепление таких достигнутых результатов осуществляется переходом на щадящий рацион и режим питания, что позволяет сохранять вес на должном уровне без обратного его возврата. Такой метод похудения или поддержания формы тела, здоровья и красоты, называйте, как хотите, намного эффективнее и легче всех других временных решений. Тут один лишь минус – занимает значительно больше времени для похудения, чем при «резкой» диете. Но, есть известное изречение: «Кто поспешит, тот …». Вывод делайте сами.

Хотя, говоря о диете на всю жизнь, не стоит пугаться того, что придётся ограничивать себя в еде именно в течение всей жизни. Нет. Тут достаточно будет выработать собственную привычку в определённых принципах питания или избрать какую-то определённую диету и следовать ей постоянно. Ведь разновидностей диет существует много. К примеру, есть диеты со сбалансированной основой рационального питания, которая рекомендуется здоровым людям, желающим улучшить и поддержать своё самочувствие. А ещё есть разработанные специально лечебные рационы питания, которые назначаются людям, страдающие разными недугами. Например, к укрепляющим и оздоровительным диетам относятся:

  • Диета «Рациональная», которая базируется на основе сбалансированной пищи со всеми необходимыми питательными веществами для укрепления здоровья и для полноценной жизни в целом.
  • Диета «Питательная», которая предназначается для восстановления положенного веса при помощи, улучшенного и сбалансированного питания.
  • Диета «Редуцированная», базируется на основе пищи с малым содержание калорий, предназначена для нормализации веса.
  • Диета «Специальная» («молниеносная»), рассчитана для кратковременного применения и имеет только оздоровительный характер.
  • Диета «Бессолевая», которая исключает употребление в пищу соли, замещая её естественными заменителями.
  • Диета «Контрастная», которая основывается на чередовании разных пищевых продуктов (кисломолочных изделий, фруктов, овощей).
  • Диета «Беременных и кормящих женщин», базирующаяся на калорийном сбалансированном питании за исключением некоторых продуктов.
  • Диета «Вегетарианская», которая исключает употребление в пищу животного происхождения продуктов.
  • Диета «Пожилым людям», состоит из сбалансированной пищи, заключается в профилактически-лечебном питании с определёнными ограничениями.
  • Диета «Сыроедения», заключается в использовании натуральных продуктов в сыром виде без тепловой кулинарной обработки.
  • Диета «Соковая», заключается в применении натуральных соков и смесей из них с целью лечебно-профилактического воздействия.
  • Диета «Разгрузочная», которая состоит из ограниченного рациона питания в целях общего оздоровления, профилактики и лечения.

Можно перечислять ещё огромное множество видов и разновидностей всяких диет, но какой бы любая диета не была, она должна быть правильной с соблюдением определённых принципов: дробного питания (в день 5-6 раз), приём пищи последний раз за 2 часа до сна, снижение жирной пищи, калорийность еды не выше 3000-3500. Хотя некоторые считают, что любые диеты это всегда плохо. Стоит отметить, что при неправильном подходе, действительно возможен плачевный результат, то есть здоровью будет нанесён вред, а не польза. В первую очередь, это касается «диетчиков», которые в погоне за сиюминутным результатом забывают о чувстве меры, и переступают за пределы разумного. От чрезмерного голодания могут возникнуть необратимые последствия в виде возникновения серьёзных заболеваний: психологическая зависимость голодать, булимия, анорексия.

Однако, всё же, диеты, не так уж это страшно и плохо. Многие знаменитости гордятся своими диетами, достигнутыми результатами от них и рекомендуют их другим. Возьмите всем известную «кефирную диету» от Ларисы Долиной, экстремальную, но эффективную диету от Ротару, «лояльную» диету Лаймы Вайкуле. Стоит отметить лишь одно – только правильный индивидуальный подход гарантирует успешный и желаемый результат! Есть прекрасное высказывание: «Правильная диета – это стиль жизни!». Так это или нет, решайте сами.

Добавить комментарий

или

Target Image

Другие кулинарные рецепты на povar.eu

Рекомендую!