Салат из капусты кольраби

Салат из капусты кольраби

Для многих даже название кольраби звучит экзотично. Между тем особой экзотики в этом виде капусты нет, зато витаминов и других полезных веществ масса и вкусовые качества хорошие: по вкусу кольраби напоминает привычную белокочанную, только слаще её и нежнее. Попробуйте салат из капусты кольраби, моркови, яблока и перца

Количество порций: 
5
кольраби
400 г
яблоко
100 г
морковь
50 г
сладкий перец
50 г
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
растительное масло
по вкусу
сок лимона
по вкусу
Салат из капусты кольраби

Капусту, яблоко и морковь очистить от кожуры

Салат из капусты кольраби

Удалить семена у яблока и перца

Салат из капусты кольраби

Кольраби и морковь натереть на крупной тёрке

Салат из капусты кольраби

Добавить нарезанные соломкой перец и яблоко, перемешать

Салат из капусты кольраби

Добавить растительное масло и сок лимона, посолить и поперчить по вкусу, перемешать

Салаты
славянская

Комментарии

Аватар пользователя paro-povar

Салаты с кольраби очень разнообразны как можно видеть, сочетать эту капусту можно даже с фруктами, беконом и другими мясными продуктами. Кушайте полезные продукты и будьте здоровы!

Добавить комментарий

Другие кулинарные рецепты на povar.eu