Курица с рисом и овощами в мультиварке

Курица с рисом и овощами в мультиварке

Отличное диетическое блюдо для всей семьи и ещё один плюс мультиварке: и гарнир, и одновременное мясное здесь получается качественно и быстро. В то время, когда рис с овощами тушится в чаше, курица готовится на пару, сохраняя свою сочность и натуральный вкус. Такие блюда-дуэты в мультиварке можно с успехом приготовить из самых разнообразных ингредиентов.

По принципу курицы с рисом и овощами в мультиварке можно готовить с гарниром рыбу на пару, правда, время приготовления рыбы надо сократить до получаса во избежание её перепаривания (либо готовить её, предварительно завернув в рукав для запекания или фольгу).

Количество порций: 
3-4
рис 1,5 мультистакана
1,5 мультистакана
морковь
1 шт.
лук
1 шт.
овощи
по вкусу
курица
1-2 окорочка
соль
по вкусу
пряности
по вкусу
растительное масло
1-2 ст.л.
Курица с рисом и овощами в мультиварке: продукты

Курица с рисом и овощами в мультиварке: рецепт, как приготовить

Подготовить ингредиенты для приготовления блюда в мультиварке. Курицу можно использовать в любом количестве, то есть столько, сколько вместится в чашу пароварки. Любые части курицы моем и обсушиваем. Овощи берём любые: морковь и лук, кабачки, сладкий перец, кукурузу – можно замороженные. Рис подойдёт пропаренный, чтобы в готовом виде он был рассыпчатый. Но и его нужно несколько раз промыть водой, чтобы вода была прозрачной.

Курица с рисом и овощами в мультиварке: овощи

В чашу мультиварки вливаем масло, выкладываем курицу, предварительно подсоленную и посыпанную пряностями. Обжариваем в режиме "выпечка" по 10 минут с каждой стороны. Вообще без обжаривания можно обойтись и приготовить курицу исключительно на пару. Хотя обжаривание делает курицу аппетитней. Курицу кладём в смазанную чашу пароварки.

В чашу мультиварки выкладываем овощи и немного обжариваем их в режиме "выпечка".

Курица с рисом и овощами в мультиварке: приготовление

Сверху ровным слоем выкладываем подготовленный рис. Заливаем подсоленной водой, чтобы вода немного прикрыла слой риса. Добавляем по вкусу пряности, например, немного карри или другие по вкусу.

Курица с рисом и овощами в мультиварке: готовое блюдо

Сверху устанавливаем чашу с курицей. Выбираем режим "плов" и готовим до сигнала.

Горячие блюда
общая

Готовую курицу с рисом и овощами в мультиварке выкладываем на блюдо и подаём. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Другие кулинарные рецепты на povar.eu