Какао в мультиварке

Я люблю какао за его глубокий шоколадный вкус. Такой знакомый вкус, который навевает воспоминания детства и радует поныне. Который повышает настроение, окутывает теплом, создаёт уют. Который приятен в любое время года и любое время суток. Самое вкусное какао – какао в мультиварке, где оно готовится путём неспешного томления, благодаря чему и вкус напитка получается особенно выразительным.

Напиток какао полезен для работы мозга, он стимулирует кровообращение, повышает работоспособность, но в то же время снимает нервное напряжение. Но главное – это так вкусно, особенно с домашней выпечкой, и лучше всего с песочным печеньем.

Количество порций:

3-4

какао

5 ст.л.

молоко

1 л

сахар

3 ст.л.

ванилин

1 щепотка

Какао в мультиварке: рецепт, как приготовить

Подготавливаем ингредиенты для приготовления в мультиварке какао.

Какао в мультиварке: какао с молоком и сахаром

Какао-порошок смешиваем с сахаром.

Вливаем немного молока, можно холодного. Чтобы крупицы сахара в холодном молоке быстрее растворились, лучше воспользоваться блендером или миксером. Взбиваем до исчезновения комочков.

Взбитую смесь соединяем с оставшимся молоком, добавляем по вкусу ванилин и снова эту смесь взбиваем.

Выливаем молоко с какао и сахаром в чашу мультиварки.

Выбираем режим "тушение", время – 1 час и готовим до сигнала. Готов напиток будет уже через 40 минут, однако более насыщенным он получится через час.

Оставляем какао в мультиварке, чтобы оно остыло до нужной температуры.

Процеживаем готовый напиток через ситечко и подаём к столу, разлив по чашкам или стаканам. Украсить готовый напиток можно мороженным и подать сразу после приготовления.

Напитки

общая

Какао в мультиварке можно готовить быстрее, например, в режиме "варка на пару" или "выпечка", однако в этом случае нужно следить, чтобы молочная смесь не сбежала (во время закипания и в первые минуты варки готовить при открытой крышке).