Салаты

Рецепты салатов на сайте Povar.eu

Салат из капусты кольраби

Для многих даже название кольраби звучит экзотично. Между тем особой экзотики в этом виде капусты нет, зато витаминов и других полезных веществ масса и вкусовые качества хорошие: по вкусу кольраби напоминает привычную белокочанную, только слаще её и нежнее. Попробуйте салат из капусты кольраби, моркови, яблока и перца

Рецепт салата Оливье с колбасой

Более нашего, демократичного и традиционного салата для русского человека и придумать сложно. Не зря наш "горошек" за границей именуют не иначе как "русский салат". Оливье у нашего человека стойко ассоциируется с новогодним застольем, хорошей компанией, семейным праздником. Оттого и рецептов его приготовления немало: с мясом, креветками, рыбой, индейкой и т.п. - на любой вкус.

Салат из свеклы с луком

Моя семья очень любит разновидные блюда со свеклой, и хотя я не все их благоволю, но в любом случае все рецепты со свеклой полезны, я готовлю не только для себя, а и для других членов моей семьи.
Сегодня я сделал лёгкий салат из свеклы с обжаренным луком.

Простой салат из свеклы с чесноком

Если правильно подходить к еде, то "тяжёлой" пищи должно быть мало, а лёгкой много. К тяжёлой относятся картошка, мясо, а к лёгкой конечно же овощи. Я люблю далеко не все салаты или овощи. Но свеклу и чеснок просто обожаю. Из свеклы делается самый простой салатик состоящий на 90% из свеклы. Всё остальное немного вкусовых добавок. Например, я люблю много чеснока. Если добавлять его много, то салату не требуется даже соль.

Рецепт овощного салата из помидор, огурцов и салата айсберг

В бывшем СССР салаты были как то не очень распространены. Сейчас всё к счастью меняется. И это очень правильно. Вкусный салатик на мой взгляд не дополняет трапезу, а скорее становится основным блюдом. Потому что та вкусовая гамма, которую можно достигнуть в салате не передать никогда никаким блюдом. В совокупности же с рыбой или мясом салат помогает насладиться ими.

Рецепт салата Цезарь

Салат Цезарь известен миру уже почти девяносто лет, но популярности своей он не терял никогда. В середине прошлого столетия рецепт салата Цезарь даже был назван лучшим в Америке за последние пятьдесят лет. Традиционно основу его составляют крутоны, или пшеничные сухарики, листья салата ромэн, тёртый пармезан, а венчает всё особая заправка из оливкового масла, сока лимона, чеснока и вустерского соуса.

Салат с колбасой и блинами

Существует довольно много разновидностей салата с колбасой и блинами. Варёная колбаса хорошо сочетается со свежими овощами, к примеру, огурцами, свежей капустой, помидорами, или сыром. Если вы используете копчёную колбасу, то уместнее добавить маринованные ингредиенты, к примеру, маринованные огурцы или маринованный лук. Вообще колбасу в таких салатах можно заменять и курицей.

Салат с яйцами и свежим огурцом

Какой он, идеальный салат для жаркой поры года? Вероятно, свежий и лёгкий, с приятным гармоничным вкусом, с ингредиентами в составе, богатыми витаминами и питательными веществами. И, несомненно, тот, который готовится за считанные минуты! Салат с яйцами и свежим огурцом как раз из разряда простых весенне-летних закусок: вкусен, полезен и прост! Приятного аппетита!

Салат с болгарским перцем и ветчиной

Сытные и оригинальные на вкус получаются салаты с добавлением макарон. Рецепт одного такого аппетитного салата и хочу вам поведать. Добавьте к отварным макаронам ветчину, кусочки болгарского перца, а также ароматную зелень кинзы, и полейте лёгкой заправкой на основе растительного масла – салат с болгарским перцем и ветчиной готов!

Салат с курицей и сладким перцем

Очень люблю блюда из сладкого перца: хороши и супы, и вторые блюда, но особенно аппетитны те, где перец используется в свежем виде, чаще во всевозможных закусках. Вот и салат с курицей и сладким перцем имеет очень смелый и сочный вкус, не говоря уже о том, что яркий перец одним своим видом уже способен возбуждать аппетит. Кусочки курицы с карри задают тон.