Рецепт подливы из курицы

Рецепт подливы из курицы

Рецепт подливы из курицы - беспроигрышный вариант приготовления блюда для любого гарнира. Готовится элементарно, продукты самые простые, а макароны, рис, каши или картофельное пюре в подливкой превратятся в полноценное сытное, вкусное блюдо. Рекомендуем!

Количество порций: 
4
филе куриное
250 г
морковь
1 шт.
лук репчатый
1 шт.
перец сладкий
1 шт.
мука
1 ст.л.
томатная паста
1 ст.л.
чеснок
2 зубка
растительное масло для жарки
2-3 ст.л.
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
пряности для курицы
по вкусу
Рецепт подливы из курицы

Подготовить продукты. Овощи очистить, помыть

Рецепт подливы из курицы

Филе нарезать на небольшие кусочки

Рецепт подливы из курицы

Перец нарезать соломкой, лук измельчить, морковь натереть на крупной тёрке

Рецепт подливы из курицы

Мясо обжарить на масле до исчезновения крови, посолить, поперчить

Рецепт подливы из курицы

Добавить овощи, перемешать, обжарить 5-7 минут

Рецепт подливы из курицы

Всыпать муку, перемешать, слегка обжарить

Рецепт подливы из курицы

Влить воду, покрыв слой мяса с овощами, посолить, добавить пряности по вкусу, перемешать

Рецепт подливы из курицы

Добавить томатную пасту, перемешать, тушить на слабом огне под крышкой 10 минут

Рецепт подливы из курицы

В конце добавить измельчённый чеснок, тушить несколько минут

Рецепт подливы из курицы

Посыпать рубленой зеленью, снять с огня и дать настояться под крышкой 10 минут

Соусы
славянская

Добавить комментарий

Другие кулинарные рецепты на povar.eu