Приготовление тонких блинчиков

Тонкие блинчики

Знать хороший рецепт приготовления тонких блинчиков просто необходимо каждому, кто любит готовить и экспериментировать на кухне. Тонкие блины – это не только хороший десерт, который можно подать с фруктовым соусом, вареньем, сгущёнкой или сметаной. Это прекрасная основа для приготовления сытных, вкуснейших вторых блюд.

Заверните в такой блинчик начинку из мяса или курицы, рыбы, сыра, колбасных изделий – Вы получите настоящее удовольствие от вкуса! Плюс в том, что хранить тонкие блинчики с любимой начинкой можно довольно долго, заморозив их в холодильнике. Поэтому, единожды поколдовав на кухне, можно обеспечить себя сытным, аппетитным ужином после трудового дня, не тратя времени и сил на стояние у плиты. С блинчиками, кстати сказать, готовятся и супы, салаты, закуски. Наш рецепт хорош тем, что блинчики получаются тонкими, но не рвутся, легко переворачиваются, не липнут. Всем рекомендую!

Количество порций: 
5-7
молоко
2 ст.
сахар
1 ст.л.
яйца
4 шт.
мука
7 ст.л. с горкой
соль
щепотка
масло сливочное для смазывания
30 г
растительное масло
4 ст.л.
ингредиенты для приготовления тонких блинчиков на молоке

Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления тонких блинчиков на молоке.

Яйца с сахаром для приготовления тонких блинчиков

Взбить яйца с солью и сахаром.

Молоко для приготовления тонких блинчиков

Добавить один стакан молока, перемешать.

Мука для приготовления тонких блинчиков

А также муку, перемешать до полного исчезновения комков. Оставить тесто примерно на 20 минут, периодически его перемешивая.

Готовое тесто для приготовления тонких блинчиков

После влить в тесто оставшееся молоко и горячее растительное масло, перемешать.

Приготовление тонких блинчиков

На смазанную растительным маслом раскалённую сковороду выливать примерно по полчерпака теста, дать равномерно растечься.

Готовые тонкие блинчиков

Жарить на небольшом огне до золотистого цвета с каждой стороны. Готовые блинчики снять с огня, каждый промазать сливочным маслом и подавать.

Выпечка
русская

Во время приготовления тонких блинчиков на молоке смазывать сковороду растительным маслом необходимо в первый раз. После в этом нет необходимости, блинчики прилипать не будут

Комментарии

Аватар пользователя Наталья

Очень нужный рецепт приготовления тонких блинчиков. Они вкусные, подойдут к любой начинке и можно долго хранить в холодильнике.

Аватар пользователя Серг

Не люблю, когда блины толстые. Спасибо за отличный рецепт!

Аватар пользователя Олег

что-то не вспомню мужчин любящих поэкспериментировать, если мужчина может себя накормить уже хорошо, а если свою девушку - это просто супер!

Аватар пользователя Людмила

У меня есть тоже свои тайны приготовления тонких блинчиков

Аватар пользователя Алексей Глазунов

Хороший рецепт, возьму на вооружение. Иногда начинается тоска по русской кухне и хочется приготовить что-нибудь знакомое с детства =)

Аватар пользователя Ирина

Рецепты блинчиков, очень похожи, я добавляю ложки две крахмала, никогда не будет первого блина комом...

Аватар пользователя kladez-zolota

Тонкие блинчики вкуснее всего!

Добавить комментарий

Другие кулинарные рецепты на povar.eu