Вишнёвый пирог в мультиварке

Вишнёвый пирог в мультиварке

Вишнёвый пирог в отличие от яблочного, например,– выпечка сезонная. Для неё понадобятся свежие вишни. Если готовить вишнёвый пирог в мультиварке, получится чудное лакомство: плотная, высокая и при этом пышная и мягкая выпечка. Гармоничное сочетание сладкого бисквита и сочных кисловатых вишен делают её вкус поистине изумительным, неповторимым. А с мультиваркой готовить пирог одно удовольствие.

Количество порций: 
6-8
кефир
1 ст.
яйца
2 шт.
сахар
1 ст.
мука
2 ст. без горки
масло растительное
3 ст.л.
вишня
300-500 г
разрыхлитель
1,5 ч.л.
Вишнёвый пирог в мультиварке: продукты

Вишнёвый пирог в мультиварке: рецепт, как приготовить

Подготавливаем ингредиенты для приготовления в мультиварке вишнёвого пирога.

Ягоды моем. Из вишен удаляем косточки. Откидываем ягоды на дуршлаг и оставляем, чтобы стёк лишний сок. Замороженные вишни выделяют много сока, пирог может получиться не очень эстетичным.

Вишнёвый пирог в мультиварке: ягоды в тесте

Яйца взбиваем (можно воспользоваться миксером и взбивать на средней скорости до появления пузырьков).

Затем вливаем растительное масло и кефир и взбиваем венчиком.

Муку просеиваем и постепенно подсыпаем в тесто, постоянно его перемешивая.

Всыпаем разрыхлитель и снова перемешиваем до однородной массы. В смазанную чашу мультиварки выливаем большую часть теста.

Распределяем ягоды по всей поверхности теста, но отступив от края формы, чтобы пустив сок во время выпечки, края не подгорели. Сверху ягодный слой можно присыпать сахаром, чтобы не кислили в готовой выпечке.

Вишнёвый пирог в мультиварке: тесто с начинкой в чаше

Выливаем оставшееся тесто. Закрываем крышку мультиварки.

Выбираем режим Выпечка, время 60 минут.

Вишнёвый пирог в мультиварке: готовый пирог

Проверить готовность пирога можно с помощью деревянной шпажки. Шпажка сухая – пирог готов.

Чашу с готовым пирогом достаём из мультиварки. Даём пирогу немного остыть, а затем переворачиваем на плоское блюдо и оставляем до полного остывания.

Затем можно посыпать пирог сахарной пудрой и украсить вишнями.

Далее нарезаем пирог на кусочки и наслаждаемся его вкусом.

Выпечка
европейская

По вкусу в тесто для вишнёвого пирога в мультиварке можно добавить немного ванилина.

Комментарии

Аватар пользователя Lana

можно ли заменить вишню на яблоки ????

Добавить комментарий

Другие кулинарные рецепты на povar.eu

Рекомендую!