Быстрые горячие бутерброды

Быстрые горячие бутерброды

Снова едим на бегу, приготовлению еды уделяем считанные минуты – в бешеном ритме жизни часто приходится сталкиваться с подобным явлением. Но даже еда быстрого приготовления из самых простых продуктов может быть сытной, вкусной и питательной. Буквально несколько минут – и быстрые горячие бутерброды для перекуса будут готовы. Сегодня готовим с бутерброды картошкой.

Для их приготовления понадобится пара ломтиков белого хлеба, пара сырых картофелин и яйцо для придания клейкости массе. По вкусу готовые бутерброды напоминают драники, поскольку готовятся из тёртого картофеля.

Количество порций: 
2-3
хлеб белый
2-3 кусочка
картофель сырой
2 шт.
яйцо
1 шт.
соль
по вкусу
молотый перец чёрный
по вкусу
масло растительное
1-2 ст.л.
Быстрые горячие бутерброды: продукты

Быстрые горячие бутерброды: рецепт, как приготовить

Подготовить ингредиенты для приготовления быстрых горячих бутербродов с картофелем. Картофель очищаем и моем проточной водой, затем обсушиваем. Хлеб можно взять любой белый: несладкий батон, тостовый хлеб: от размера хлеба зависит и количество готовых бутербродов.

Быстрые горячие бутерброды: обжаренный хлеб

Хлеб обжариваем на сковороде с обеих сторон в небольшом количестве масла. Снимаем и выкладываем на блюдо.

Быстрые горячие бутерброды: картофельная масса

Картофель натираем на мелкой тёрке, как на драники. Если много жидкости, а яйцо крупное, отжимаем картофельный сок.

Вбиваем яйцо, солим, перчим по вкусу. Тщательно перемешиваем.

Намазываем массу на подготовленные ломтики обжаренного белого хлеба и выкладываем их на раскалённую сковороду с маслом картофельной смесью вниз. Здесь важна ловкость. Делать это надо очень быстро, чтобы масса не успела упасть на сковороду.

Немного прижимаем ладонью бутерброд, а затем жарим его на сковороде до румяной корочки на среднем огне.

Быстрые горячие бутерброды: готовые бутерброды

Вот и весь процесс приготовления: не сложно и аппетитно. Снимаем бутерброды со сковороды, выкладываем на блюдо, остужаем немного и тёплыми подаём к столу, украсив зеленью.

Закуски
славянская

Быстрые горячие бутерброды с картошкой будут ещё сытнее, если добавить в них немного натёртой на крупной тёрке ветчины. Живущим в бешеном ритме и просто любителям простой быстрой еды рекомендую быстрые и вкусные горячие бутерброды с зелёным луком.

Добавить комментарий

Другие кулинарные рецепты на povar.eu