Снова едим на бегу, приготовлению еды уделяем считанные минуты – в бешеном ритме жизни часто приходится сталкиваться с подобным явлением. Но даже еда быстрого приготовления из самых простых продуктов может быть сытной, вкусной и питательной. Буквально несколько минут – и быстрые горячие бутерброды для перекуса будут готовы. Сегодня готовим с бутерброды картошкой.
Для их приготовления понадобится пара ломтиков белого хлеба, пара сырых картофелин и яйцо для придания клейкости массе. По вкусу готовые бутерброды напоминают драники, поскольку готовятся из тёртого картофеля.
Подготовить ингредиенты для приготовления быстрых горячих бутербродов с картофелем. Картофель очищаем и моем проточной водой, затем обсушиваем. Хлеб можно взять любой белый: несладкий батон, тостовый хлеб: от размера хлеба зависит и количество готовых бутербродов.
Хлеб обжариваем на сковороде с обеих сторон в небольшом количестве масла. Снимаем и выкладываем на блюдо.
Картофель натираем на мелкой тёрке, как на драники. Если много жидкости, а яйцо крупное, отжимаем картофельный сок.
Вбиваем яйцо, солим, перчим по вкусу. Тщательно перемешиваем.
Намазываем массу на подготовленные ломтики обжаренного белого хлеба и выкладываем их на раскалённую сковороду с маслом картофельной смесью вниз. Здесь важна ловкость. Делать это надо очень быстро, чтобы масса не успела упасть на сковороду.
Немного прижимаем ладонью бутерброд, а затем жарим его на сковороде до румяной корочки на среднем огне.
Вот и весь процесс приготовления: не сложно и аппетитно. Снимаем бутерброды со сковороды, выкладываем на блюдо, остужаем немного и тёплыми подаём к столу, украсив зеленью.
Быстрые горячие бутерброды с картошкой будут ещё сытнее, если добавить в них немного натёртой на крупной тёрке ветчины. Живущим в бешеном ритме и просто любителям простой быстрой еды рекомендую быстрые и вкусные горячие бутерброды с зелёным луком.
Add new comment