Куриная печень со сметаной

Куриная печень со сметаной

Блюда из куриной печени имеют ряд плюсов: возни с ними немного, готовятся за считанные минуты, хорошо сочетаются с любым гарниром, полезны для организма и весьма недурны на вкус. К тому же это довольно бюджетный вариант. Пожалуй, один из самых простых способов быстро и вкусно приготовить куриную печень - тушить её в сметане. Нежнейшее блюдо получается! Подавать куриную печень со сметаной лучше к картофельному пюре. Приятного аппетита!

Количество порций: 
3-4
печень куриная
400 г
лук
1-2 шт.
сметана
3 ст.л.
соль
по вкусу
перец
по вкусу
растительное масло для жарки
2-3 ст.л.
зелень укропа
по вкусу
Куриная печень со сметаной

Печень разморозить, очистить от жёлтых плёнок. Лук очистить

Куриная печень со сметаной

Печень разрезать пополам, немного обжарить на масле

Куриная печень со сметаной

Лук измельчить, обжарить на другой сковороде на масле до прозрачности

Куриная печень со сметаной

Добавить обжаренный лук к печени, перемешать, обжаривать вместе несколько минут, перемешать

Куриная печень со сметаной

Посолить, поперчить, добавить рубленую зелень и сметану, тушить под крышкой на небольшом огне 10 минут

Горячие блюда
славянская

Добавить комментарий

Рекомендую!