еврейская

Форшмак по-еврейски

Форшмак – давно известное всему миру блюдо еврейской кухни. Форшмак по-еврейски представляет собой закуску из селёдки в виде паштета с добавлением варёного яйца, лука и зелёного яблока, благодаря чему она получается лёгкой и нежный. Между тем изначально блюдо под названием форшмак принадлежало восточно-прусской кухне, где представляло собой закуску из жареной сельди, которую подавали горячей.

Еврейский салат с сыром

Закуска, известная в мире кулинарии под названием Еврейский салат, на самом деле весьма популярный и многими любимый сырный салат с яйцом, чесноком и майонезом, который мы нередко используем для приготовления бутербродов, фаршированных корзиночек с салатом, сырных шариков, ветчинных или баклажанных рулетиков, фаршированный крабовых палочек, наконец.