Компот

Как правильно варить компот

Компот – один из самых популярных напитков, приготовленных в домашних условиях. Готовить его можно из каких угодно фруктов и ягод, и даже овощей, в том числе и замороженных. Причём, если знать, как правильно варить компот из тех или иных ингредиентов, напиток получится не только вкусный, но и полезный.
Время варки компота зависит от того, какие ингредиенты используются для его приготовления.

Компот из шиповника с яблоками

Этот напиток особенно хорош в межсезонье, когда ослабленному организму нужна дополнительная витаминная поддержка. Шиповник же – непревзойдённое средство для борьбы с простудами и авитаминозом. Даже в сухих его плодах содержится огромное количество витамина С и каротина, а также жизненно необходимые микроэлементы: железо, фосфор, калий и другие. Для пущей пользы и вкуса добавим в компот из шиповника с яблоками богатый витамином С сок лимона.

Компот из замороженных ягод в мультиварке

В мультиварке готовить компоты особенно правильно, поскольку щадящий режим Тушение позволяет сохранить ингредиентам практически всю их питательную ценность. К тому же вкус компотов из мультиварки насыщен и вкусен, из фруктов ли его готовить или ягод. Круглый год можно готовить полезный компот из замороженных ягод в мультиварке. Для разнообразия советую добавить сюда пару мандаринов.

Компот из сушёных яблок

Напитки из сушёных плодов чаще готовят в холодное время года: сухофрукты прекрасно заменяют свежие фрукты, при этом оставаясь полезными. Несмотря на то, что количество витаминов в сушёном продукте меньше, он по-прежнему богат клетчаткой, железом, углеводами. При этом вкус напитков из сушёных фруктов совершенно иной, чем из их свежих аналогов.