Подготовить продукты для фаршированных макарон-трубочек
Фаршированные макароны-трубочки
Для приготовления для этого вкуснейшего блюда к ужину понадобятся крупные макароны для фаршировки в виде трубочек или ракушек и любой мясной либо рыбный фарш. Особую выразительность и сочность придадут фаршированным макаронам-трубочкам овощи, с которыми блюдо будет запекаться. Рецепт несложный, хотя повозиться придётся. Но результат затраты оправдает - это потрясающе вкусно!
Количество порций:
3
макароны-трубочки для фаршировки
250 г
мясной фарш
200 г
сыр
100-150 г
чеснок
2-3 зубка
помидоры
2-3 шт.
сладкий перец
по вкусу
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
растительное масло для жарки
1-2 ст.л.
Фарш обжарить на масле, добавить соль, перец. Сыр натереть на крупной тёрке, половину добавить в остывший фарш
Нарезанный полукольцами лук, помидоры кубиками (предварительно ошпарив, снять кожуру), перец соломкой обжарить на масле до мягкости
За пару минут до окончания жарки добавить мелко нарезанный чеснок
Макароны отварить в подсоленном кипятке почти до готовности. Откинуть на дуршлаг, влить немного растительного масла, перемешать
Макароны заполнить фаршем, выложить смазанную форму
Сверху равномерно выложить овощную заправку
Верх посыпать оставшимся тёртым сыром, влить 1/2 ст. воды. Запекать в духовке при 200С 15 минут
Горячие блюда
общая
- 102625
Другие кулинарные рецепты на povar.eu
Щука с овощами
4965 просмотров
Рецепт тушёной картошки с курицей
4778 просмотров
Салат из капусты кольраби
4776 просмотров
Оладьи из картофеля и кабачков
4586 просмотров
Comments
хочу попробовать приготовить
Блюдо отличное, но как сделать его менее жирным?
Приготовила - очень вкусно! Спасибо за рецепт. Но очень жирное( Надо меньше масла класть при жарке фарша и овощей, а так же форму не обильно смазывать.
Add new comment