Плов

Приготовление плова с курицей

Рис, тушеный с курицей - вкусная, надо сказать, штука, хоть и не тянет на традиционный плов с бараниной или даже со свининой, приготовленный в хорошем старом казане, с которого никогда не соскребали нагар! Пловом это блюдо называют, скорее, по некоему внешнему сходству и подобию. Пускай знатоки восточной кухни не обижаются на такую вольность с названием.

Рецепт настоящего плова

Плов – блюдо столь древнее, что вряд ли сегодня можно установить его происхождение. Но и сегодня плов остаётся одним из самых популярных блюд не только в азиатских странах и странах Востока, но и в славянской кухне. Отсюда все мыслимые и немыслимые интерпретации этого блюда, ведь готовят плов не только с разными видами мяса: плов с курицей, бараниной, свининой. Но и иными видами круп.

Как правильно приготовить плов

Откуда он и как его готовить? Достоверно на этот вопрос о плове никто не даст ответа: слишком это древнее и слишком любимое блюдо, хотя поспорить на этот счёт любят многие. Блюдо, любимое многими народами, которые привносят в его рецепт и способ приготовления свои особенности. Более того, любимое в каждой семье… Словом, плов – истинно народное блюдо.

Рецепт плова в мультиварке

Плов, пожалуй, наиболее популярное блюдо, которое готовят в мультиварке. Готовят не только потому, что это наиболее быстрый и не хлопотный способ приготовить плов, но и способ получить плов особенно вкусный. Многие считают, что плов на плите и в духовке по вкусу уступает плову, приготовленному в мультиварке.

Плов с курицей в мультиварке

Каши и пловы – вот что я особенно люблю в исполнении мультиварки. Поэтому готовлю в ней эти блюда особенно часто, используя самые разнообразные ингредиенты. Например, разные виды мяса, если дело касается плова. Плов с курицей в мультиварке радует нежным вкусом и сочностью (при этом он нежирный). Если добавить подходящие пряности, то ещё и чудесным ароматом.