Напитки

Мятный чай

Летняя пора самое время собирать с огородов свежие травки для чая. Мята как сорняк неприхотливая травка, растет быстро и много. Летний, душистый, настоящий, самоварный мятный чай подходит для приема в любое время дня.

Утром прием мятного чая взбодрит
В обед мятный чай поможет избавится от головной боли и справиться с коликами в желудке.
Мятный чай вечером расслабит после тяжелого рабочего дня.

Как готовить глинтвейн в домашних условиях

Даже название этого горячего ароматного напитка – глинтвейн – вызывает приятные ассоциации, связанные с домашним уютом, теплом, покоем, тихими семейными посиделками. Во многих странах Европы горячий глинтвейн готовят на Рождество, да и в наших широтах год от года этот напиток становится всё популярнее. Как готовить глинтвейн в домашних условиях?

Приготовление глогга в домашних условиях

Глогг представляет собой горячий алкогольный напиток на основе красного сухого вина с пряностями и напоминает глинтвейн, в том числе и по способу приготовления. Горячий глогг готовят в скандинавских странах в холодное время года и традиционно к Рождеству, используя для этого молодое красное вино и пряности.

Домашний лимонад из лимонов

Ассортимент прохладительных напитков в наше время велик и разнообразен, на любой вкус и цвет. Но зачастую именно вкус и цвет делают подобные напитки не самыми полезными. Точнее, добавленные в них вкусовые, ароматические добавки и красители, имитирующие летний притягательный вкус и краски спелых ягод и фруктов. Сказать здесь можно только одно: готовьте ароматные освежающие напитки дома – ничего сложного и море удовольствия.

Как правильно варить молоко

Вопрос, как правильно варить молоко, вызывает, возможно, некоторое недоумение: что неясного может быть в этом банальном процессе? Тем не менее в этих банальностях и допускаются самые нелепые ошибки, совершаемые часто не только по неопытности, но и от незнания, по привычке. Как и в любом деле, в приготовлении кипячёного молока есть свои тонкости и нюансы.

Как правильно варить кисель

Традиционное, издавна любимое на Руси блюдо, кисель и по сей день считают одним из самых популярных напитков. И ценят его не только за прекрасный и разнообразный вкус, но и за то благотворное воздействие, которое он оказывает на организм. Первые кисели готовили из заквашенных на отварах злаков, откуда и произошло название: "кисель" от "кислый". Варили овсяный, пшеничный и ржаной кисели.

Как правильно варить компот

Компот – один из самых популярных напитков, приготовленных в домашних условиях. Готовить его можно из каких угодно фруктов и ягод, и даже овощей, в том числе и замороженных. Причём, если знать, как правильно варить компот из тех или иных ингредиентов, напиток получится не только вкусный, но и полезный.
Время варки компота зависит от того, какие ингредиенты используются для его приготовления.

Компот из шиповника с яблоками

Этот напиток особенно хорош в межсезонье, когда ослабленному организму нужна дополнительная витаминная поддержка. Шиповник же – непревзойдённое средство для борьбы с простудами и авитаминозом. Даже в сухих его плодах содержится огромное количество витамина С и каротина, а также жизненно необходимые микроэлементы: железо, фосфор, калий и другие. Для пущей пользы и вкуса добавим в компот из шиповника с яблоками богатый витамином С сок лимона.

Какао на завтрак

Правильно выбранное и приготовленное какао – это поистине волшебный напиток с богатым шоколадным вкусом, очень питательный, к тому же оказывающий чудодейственное влияние на организм. Его не зря считают одним из самых полезных напитков: большое количество витаминов, белков, минеральных веществ, кислот позволяют быть организму в тонусе.

Как правильно приготовить чай

Говоря о чае, чаще подразумевают чай чёрный и зелёный. При этом чаем зелёным называя все виды, не подходящие под категорию "чёрный чай". Происходит казус и с чёрным чаем, как его называют в России: в Китае он именуется чаем красным за глубокий, насыщенный цвет напитка, напоминающего закат солнца.