Подготовить продукты. Овощи очистить, помыть
Рецепт подливы из курицы
Рецепт подливы из курицы - беспроигрышный вариант приготовления блюда для любого гарнира. Готовится элементарно, продукты самые простые, а макароны, рис, каши или картофельное пюре в подливкой превратятся в полноценное сытное, вкусное блюдо. Рекомендуем!
Количество порций:
4
филе куриное
250 г
морковь
1 шт.
лук репчатый
1 шт.
перец сладкий
1 шт.
мука
1 ст.л.
томатная паста
1 ст.л.
чеснок
2 зубка
растительное масло для жарки
2-3 ст.л.
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
пряности для курицы
по вкусу
Филе нарезать на небольшие кусочки
Перец нарезать соломкой, лук измельчить, морковь натереть на крупной тёрке
Мясо обжарить на масле до исчезновения крови, посолить, поперчить
Добавить овощи, перемешать, обжарить 5-7 минут
Всыпать муку, перемешать, слегка обжарить
Влить воду, покрыв слой мяса с овощами, посолить, добавить пряности по вкусу, перемешать
Добавить томатную пасту, перемешать, тушить на слабом огне под крышкой 10 минут
В конце добавить измельчённый чеснок, тушить несколько минут
Посыпать рубленой зеленью, снять с огня и дать настояться под крышкой 10 минут
Соусы
славянская
- 7955
Другие кулинарные рецепты на povar.eu
Рецепт тушёной картошки с курицей
4778 просмотров
Салат из капусты кольраби
4776 просмотров
Оладьи из картофеля и кабачков
4586 просмотров
Рецепт куриных отбивных
3742 просмотров
Add new comment