немецкая

Печень по-берлински с яблоками

Для приготовления этого блюда можно использовать любую печень, хотя я отдал предпочтение говяжьей. Её глубокий, с лёгкой горчинкой вкус прекрасно дополняют кисло-сладкие яблоки, делая блюдо свежим, с изысканным, чуть сладковатым вкусом. Печень по-берлински с яблоками хорошо сочетается с рисовым гарниром. Готовится очень быстро, как и любая печень, буквально несколько минут, иначе печень рискует получиться жёсткой.

Рецепт пончиков по-берлински из заварного теста

В Берлине в каждой булочной по утрам можно купить замечательный десерт к кофе. Я долго думал как назвать это шикарное изделие из теста по-русски. Вроде и не пирожное, и вроде не до конца пончик. Решил просто подбросить монетку. Выпало, что это пончик из заварного теста. И так перед вами рецепт пончиков из заварного теста по-берлински. За годы проведённые в германии это стало любимым моим десертом.