Варенье

Варенье из вишни с косточками

Согласитесь, вишнёвое варенье – одно из самых вкуснейших, всем вареньем варенье! Какое наслаждение открыть баночку такого зимой и ощутить его тёплый летний вкус, прихлёбывая горячий ароматный чай… Делюсь с вами очень простым рецептом приготовления варенья из вишни с косточками, которые, кстати, придают варенью неповторимый вкус. Варенье не требует длительной варки, его достаточно довести 3 раза до кипения.

Как правильно варить клубничное варенье

Думаю, многие согласятся, что варенье из клубники – одно из самых аппетитных, а посему любимых. Готовить его лучше всего в разгар сезона, точнее в конце июня, когда цена на клубнику наиболее приемлема. Зная, как правильно варить клубничное варенье, вы получите прекрасный продукт с ярким вкусом и цельными ягодками, который напомнит о лете в холодные зимние дни.

Как приготовить правильно варенье

Готовить варенье можно практически из любых фруктов и ягод. Отчаянные экспериментаторы используют для этого даже цветы (лепестки розы, одуванчики), овощи (зелёные помидоры), корки (арбузные, дынные). А при варке добавляют ароматизирующие вещества: вишнёвые листья в варенье из крыжовника, листья чёрной смородины в желе из смородины белой, лимонный сок и ваниль – в варенье из корок.