Сладкий соус

Чтобы придать богатый, выразительный вкус блинам, сырникам, десертам, например, мороженому, или творожной запеканке, достаточно подать к ним шоколадный соус из какао на основе молока и куриных желтков. Кроме яркости вкуса, густой шоколадный соус придаст блюду нежность. А для торта шоколадный соус может стать лёгким, нежным кремом.