Рецепт теста для пиццы на кефире

Когда под рукой нет необходимого для приготовления пиццы дрожжевого теста, очень может подойти рецепт теста для пиццы на кефире. Этот простой рецепт теста хорош тем, что не требует никаких затрат - готовится за 5 минут из самых простых продуктов. И на вкус пицца получается интересная: корж довольно тонкий, но мягкий. Начинку можно класть любую, но лучше не очень сочную, вроде ананасов и мясистых помидоров, чтобы корж пропёкся.

Словом, для встречи незваных гостей незаменимый вариант!

Количество порций:

4-6

кефир

1 ст. (200 г)

яйцо

1 шт.

мука

1,5 ст.

соль

щепотка

сахар

1/2 ч.л.

масло растительное

1 ч.л

Подготовить продукты для рецепта теста для пиццы на кефире

Взбитое яйцо для теста для пиццы на кефире

Взбить яйцо с солью и сахаром

Добавление кефира для приготовления теста для пиццы на кефире

Влить кефир, перемешать

Добавить муку, соду и растительное масло

На смазанный небольшой противень вылить тесто 0,5 см толщиной. Смазать тонким слоем томатного соуса, Сверху выложить начинку, кроме сыра, и поставить в духовку. Выпекать при 200С 20-30 минут