Рецепт фруктового салата

Готовить салат из фруктов можно и нужно в любое время года. Понятно, что это кладезь витаминов в одном блюде. Но, кроме питательности, это блюдо имеет удивительно приятный лёгкий вкус, точнее, целую радугу вкусов. Рецепт фруктового салата не требует заправки: я довольствуюсь лишь сбрызгиванием десерта лимонным соком. Хотя разнообразить салат из фруктов можно и превосходными лёгкими заправками.

Количество порций:

банан

1-2 шт.

мандарины

4-5 шт.

яблоко

1 шт.

груша

1 шт.

пудра сахарная

1 ст.л.

лимонный сок

1 ч.л.

орехи

по вкусу

Рецепт фруктового салата: как приготовить

Подготовить компоненты для приготовления салата из фруктов. Фрукты для приготовления этого салата можно использовать практически любые, подходящие по вкусу. К своему набору фруктовых ингредиентов я добавил бы ещё разве что киви, чтобы придать терпкую кислинку. Орехи тоже можно брать любые: хорошо подойдут грецкие, арахис, кедровые. А можно и вовсе обойтись без них. Теперь о заправке: я сбрызнул салат лимонным соком и посыпал сахарной пудрой. Прекрасно подойдёт йогурт.

Перед использованием фрукты моем, очищаем от кожуры (банан, мандарины). Лучше использовать охлаждённые фрукты, тогда не придётся охлаждать салат перед подачей.

Нарезаем кружочками банан.

Мандарины разбираем на дольки, очищаем от волокон. Можно разрезать пополам, чтобы выделился сок.

Яблоко и грушу нарезаем кусочками, прежде удалив сердцевину.

Все подготовленные ингредиенты соединяем в стеклянной посуде.

Сбрызгиваем соком лимона, перемешиваем. Лимон не только придаст тонкость блюду, но и позволит сохранить внешний вид фруктов.

Выкладываем готовый салат из фруктов в посуду для десерта, посыпаем сахарной пудрой и подаём как отдельное блюдо или как дополнение к мороженому. Хранить в холодильнике салат я не советовал бы, поскольку это не только существенно ухудшит его вкус, но и срок годности фруктового салата весьма ограничен.

Десерты

общая

В рецепт фруктового салата, если готовится он в качестве десерта для взрослых, может иметь место немного ликёра, коньяка или рома, что сделает его вкус изысканнее.