Творожники из творога с манкой

Тёплые творожники со сметаной – одно из лучших блюд на завтрак. Считанные минуты на приготовление, питательность и замечательный приятный вкус делают это блюдо чрезвычайно популярным. Творожники из творога с манкой отличаются от тех, что готовятся с мукой, нежностью. При этом они прекрасно держат форму, не расползаются на сковороде. Остаются вкусными даже в холодном виде!

Количество порций:

творог

200 г

манная крупа

2 ст.л.

яйцо мелкое

1 шт.

сахар

по вкусу

соль

щепотка

мука для панировки

2 ст.л.

растительное масло для жарки

3 ст.л.

Творожники из творога с манкой: продукты

Творожники из творога с манкой: рецепт, как приготовить

Подготовить необходимые компоненты для приготовления творожников с манкой. Творог лучше брать нежирный, суховатый, чтобы масса не расползалась. Прокисший и некачественный творог для творожников использовать не стоит. Не надо и класть много сахара, чтобы творожники не потеряли форму: творожники из сладкой творожной массы могут расползтись по сковороде. После выпечки готовые творожники лучше посыпать их сахарной пудрой. Чтобы сделать вкус творожников более оригинальным, можно в творожную массу добавить немного тёртой лимонной цедры. При желании можно использовать изюм.

Творожники из творога с манкой: творог, яйцо

Выкладываем творог в глубокую миску, вбиваем яйцо, добавляем соль и сахар, перемешиваем.

Творожники из творога с манкой: готовая масса для выпечки

А также кладём манную крупу. Перемешиваем вилкой до однородной массы. Тесто не должно растекаться.

Творожники из творога с манкой: на сковороде

Ставим разогреваться сковороду с растительным маслом.

Отделяем немного массы. Обваливаем в муке, скатываем шарик. Затем сплющиваем в ладонях: толщина творожника должна иметь 2 см. И придаём аккуратный округлый вид.

Выкладываем творожники на сковороду и жарим на среднем огне с одной стороны до золотистого цвета. Затем переворачиваем на другую и жарим до готовности.

Снимаем со сковороды, оставляем на несколько минут на блюде, выстеленном бумажным полотенцем или салфеткой для впитывания лишнего масла.

Выпечка

славянская

Когда творожники из творога с манкой немного остынут, можно посыпать их сахарной пудрой и подать со сметаной, вареньем, мёдом или повидлом. Можно с любым сладким соусом.