Запечённые пельмени в мультиварке

Запечённые пельмени в мультиварке

Отварить к ужину прикупленные по дороге домой пельмени, согласитесь, банально, но такое в нашей жизни тоже имеет место быть. Хотя превратить этот полуфабрикат в аппетитное блюдо проще простого, особенно при наличии в доме мультиварки. За полчаса запечённые пельмени в мультиварке пропитаются сметанным соусом и ароматами пряностей, станут нежными и мягкими.

Если есть желание получить пельмени, плавающие в соусе, то количество ингредиентов для приготовления того самого соуса нужно увеличить вдвое. Подавать такие пельмени нужно, обильно полив их соусом.

Количество порций: 
3-4
пельмени замороженные
300-400 г
сметана
4-5 ст.л.
вода кипячёная
1 ст.
соевый соус
по вкусу
соль
по вкусу
чеснок
1-2 зубка
масло сливочное
2 ст.л.
перец чёрный молотый
по вкусу
лист лавровый
1 шт.
Запечённые пельмени в мультиварке: продукты

Запечённые пельмени в мультиварке: рецепт, как приготовить

Подготавливаем ингредиенты для приготовления в мультиварке запечённых пельменей.

Запечённые пельмени в мультиварке: соус

Замороженные пельмени выкладываем в смазанную чашу мультиварки. Сверху выкладываем кусочки сливочного масла, чтобы блюдо получилось сочнее.

Отдельно готовим соус для тушения пельменей: в сметану добавляем соевый соус, пропущенный через чесночницу чеснок, соль по вкусу и чёрный перец. С солью надо быть осторожнее, поскольку солёность даёт соевый соус: чем его больше, тем меньше кладём соли. К слову, соевого соуса может быть любое количество, от чайной ложки до пары столовых, в зависимости от того, какой интенсивности вкус нужно получить.

Добавляем в соус горячую воду, размешиваем и выливаем соус поверх пельменей.

Кладём лавровый лист. Можно добавить и молотые пряности по вкусу: паприку, например.

Запечённые пельмени в мультиварке: в соусе

Закрываем мультиварку крышкой. Выбираем режим «выпечка», выставляем время – 30 минут. Если пельменей берётся много, граммов 700-800, то время приготовления увеличиваем до 45 минут.

Запечённые пельмени в мультиварке: готовое блюдо

Готовим до сигнала.

Горячие блюда
европейская

Запечённые пельмени в мультиварке готовы, подаём их к столу, посыпав измельчённой зеленью укропа. Они станут ещё нежнее, если посыпать их тёртым сыром.

Add new comment

Другие кулинарные рецепты на povar.eu