Запечённые пельмени в мультиварке

Отварить к ужину прикупленные по дороге домой пельмени, согласитесь, банально, но такое в нашей жизни тоже имеет место быть. Хотя превратить этот полуфабрикат в аппетитное блюдо проще простого, особенно при наличии в доме мультиварки. За полчаса запечённые пельмени в мультиварке пропитаются сметанным соусом и ароматами пряностей, станут нежными и мягкими.

Если есть желание получить пельмени, плавающие в соусе, то количество ингредиентов для приготовления того самого соуса нужно увеличить вдвое. Подавать такие пельмени нужно, обильно полив их соусом.

Количество порций:

3-4

пельмени замороженные

300-400 г

сметана

4-5 ст.л.

вода кипячёная

1 ст.

соевый соус

по вкусу

соль

по вкусу

чеснок

1-2 зубка

масло сливочное

2 ст.л.

перец чёрный молотый

по вкусу

лист лавровый

1 шт.

Запечённые пельмени в мультиварке: продукты

Запечённые пельмени в мультиварке: рецепт, как приготовить

Подготавливаем ингредиенты для приготовления в мультиварке запечённых пельменей.

Замороженные пельмени выкладываем в смазанную чашу мультиварки. Сверху выкладываем кусочки сливочного масла, чтобы блюдо получилось сочнее.

Отдельно готовим соус для тушения пельменей: в сметану добавляем соевый соус, пропущенный через чесночницу чеснок, соль по вкусу и чёрный перец. С солью надо быть осторожнее, поскольку солёность даёт соевый соус: чем его больше, тем меньше кладём соли. К слову, соевого соуса может быть любое количество, от чайной ложки до пары столовых, в зависимости от того, какой интенсивности вкус нужно получить.

Добавляем в соус горячую воду, размешиваем и выливаем соус поверх пельменей.

Кладём лавровый лист. Можно добавить и молотые пряности по вкусу: паприку, например.

Запечённые пельмени в мультиварке: в соусе

Закрываем мультиварку крышкой. Выбираем режим «выпечка», выставляем время – 30 минут. Если пельменей берётся много, граммов 700-800, то время приготовления увеличиваем до 45 минут.

Запечённые пельмени в мультиварке: готовое блюдо

Готовим до сигнала.

Горячие блюда

европейская

Запечённые пельмени в мультиварке готовы, подаём их к столу, посыпав измельчённой зеленью укропа. Они станут ещё нежнее, если посыпать их тёртым сыром.