Борщ в мультиварке: рецепт, как приготовить
Подготовить ингредиенты для приготовления борща в мультиварке. Овощи моем, очищаем от кожуры морковь, лук, свеклу, картофель. Мясо моем, обсушиваем.
Многие привычные на вкус блюда приобретают особенный вкус, если приготовлены они в мультиварке. Борщ в данном случае не исключение. Борщ в мультиварке получается насыщенным, мясо прекрасно разваривается, а овощи остаются мягкими, но крепкими, ароматными. Словом, очередное блюдо из мультиварки, получившееся на славу. Приготовилось по обыкновению также очень быстро. Для его приготовления берите любое мясо или сочетание. В моём случае была свинина на рёбрышках.
Заливаем горячую воду из чайника. Затем закрываем крышку, переводим мультиварку в режим «тушение» на один час.
Пока варится суп, заливаем оставшуюся часть свеклы 1 ст. кипятка, добавляем лимонный сок, ставим на огонь и доводим до кипения. Отвар процеживаем и добавляем в готовый суп. Свекла нам не понадобится, её можно выбросить.
Затем отделяем от костей мясо, кусочки мяса кладём в суп.
Закладываем в суп пряности, измельчённый чеснок и рубленую зелень. Ставим мультиварку на «подогрев» в течение 10 минут, чтобы блюдо получилось особенно насыщенным.
Борщ в мультиварке готов! Подавать его нужно горячим, разлив по тарелкам, со сметаной, мелко нарезанной свежей зеленью и свежими мягкими пампушками!
Comments
а не могли бы вы поподробнее про мясо объяснить? а то как то потерялась нить.....после часа тушения мы его должны выловить из кастрюли отделить от костей и кинуть обратно? или его вообще отдельно варить?
Add new comment