Кекс в микроволновке за 3 минуты

Более удивительного рецепта приготовления выпечки, пожалуй, и найти сложно. Удивительного в своей простоте и незамысловатости прежде всего. Всего три минуты понадобится на то, что испечь его в микроволновой печи. Пару минут – на замес теста. Вот, собственно, и всё – есть сладенькое к чаю. Очень удобно, если на работе имеется микроволновка: кекс на скорую руку с шоколадным вкусом можно приготовить в обеденный перерыв.

Ежели есть время дома, можно готовить "быстрые" кексы по этому рецепту и в духовке в маленьких формочках. По вкусу они будут отличаются от приготовленных в микроволновке: получатся более воздушными. Кекс в микроволновке за 3 минуты получается несколько суховатым, но менее вкусным от этого он не становится.

Количество порций:

молоко

7 ст.л.

мука

4 ст.л. (без горки)

какао

2 ст.л.

сахар

3 ст.л.

разрыхлитель

1 ч.л.

Кекс в микроволновке за 3 минуты: рецепт, как приготовить

Подготовить компоненты для приготовления кекса в микроволновке на скорую руку за 3 минуты.

Все ингредиенты для приготовления кекса необходимо смешать и растереть до однородной массы. Чтобы было ещё быстрее и качественнее, можно воспользоваться миксером или блендером.

Кекс в микроволновке за 3 минуты: тесто в формочках

Выливаем тесто в формочки, стеклянные, например, или силиконовые, небольшие по размеру. Силиконовые использовать удобнее всего: в них кексы не пригорают, их легко извлечь после приготовления (не прилипают ко дну). Можно не беспокоиться, что силиконовые формы расплавятся или негативно скажутся на качестве выпечки – для приготовления в микроволновой печи они подходят.

До конца доливать не стоит, кекс немного поднимется.

Кекс в микроволновке за 3 минуты: готовый кекс

Ставим тесто в формочках в микроволновку и готовим ровно 3 минуты на полной мощности.

Готовые кексы достаём из формочек. Можно проверить их готовность, проткнув зубочисткой. При необходимости поставить ещё на одну минуту.

Подаём, при желании посыпав сахарной пудрой.

Выпечка

общая

В тесто кекса в микроволновке за 3 минуты можно при желании класть измельчённые сухофрукты, орехи, цукаты, немного ванилина и тому подобные добавки.