Рецепт овощного салата из помидор, огурцов и салата айсберг

В бывшем СССР салаты были как то не очень распространены. Сейчас всё к счастью меняется. И это очень правильно. Вкусный салатик на мой взгляд не дополняет трапезу, а скорее становится основным блюдом. Потому что та вкусовая гамма, которую можно достигнуть в салате не передать никогда никаким блюдом. В совокупности же с рыбой или мясом салат помогает насладиться ими.

Сегодня я решил приготовить наш обычный семейный салат, который очень любит моя дочь. В его состав входят:

Помидоры

по вкусу

Огурцы

по вкусу

Салат айсберг

по вкусу

Овечий сыр (или фета, или брынза)

по вкусу

Зелень (как минимум петрушка)

по вкусу

Соус для заправки

по вкусу

Ингредиенты для салата перед измельчением. Они готовы, они ждут, действуй!

Огурец и петрушка. Огурец освобождаем от кожуры, в которой ничего хорошего для здоровья нет и нарезаем.

Салат айсберг с томатами.

После измельчения ингредиентов смешиваем и заправляем салат домашним соусом или просто подсолнечным(оливковым) маслом. Я перепробовал все варианты. У каждого есть свои плюсы. Сегодня я заправлял домашним соусом на меду, с горчицей, винным уксусом и маслом. Его точный рецепт я опубликую немного позже.

Приятного аппетита!

Салаты

общая