Подготовить продукты для приготовления горшочка по-белорусски
Драники с колбасками - горшочек по-белорусски
Горшочек по-белорусски есть импровизация на тему "прысмакi" белорусской национальной кухни. Ароматная с лучком картошка с отварной домашней колбасой, тушёная в горшочках в сметане, под нежной сырной корочкой и, конечно, излюбленные драники, пропитанные ароматами перечисленных лакомств, а оттого ещё более сочные и аппетитные...Всё это изобилие делает блюдо невероятно гармоничным, сытным, потрясающе вкусным!
По вкусу в горячее блюдо можно добавить измельчённую зелень и чеснок
Количество порций:
2-3
картофель
800 г
колбаса домашняя отварная
300 г
сметана
150-200 г
лук
100 г
яйцо мелкое
1 шт.
сыр
100 г
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
зелень
по вкусу
растительное масло для жарки
2-3 ст.л.
Картофель натереть на мелкой тёрке, отжать, добавить яйцо, соль, немного измельчённого лука, перемешать
Выкладывать картофельную массу ложкой на разогретую с маслом сковороду, жарить драники с обеих сторон
Выложить готовые драники в подготовленные горшочки
Колбаски нарезать небольшими кусочками
Нарезанный полукольцами лук и кусочки картофеля жарить, пока картофель не будет практически готов, посолить
Перемешать картофель с кусочками колбасы, выложить в горшочки
Залить сметаной
Сверху посыпать тёртым сыром
Тушить блюдо 15-20 мин до готовности
Горячие блюда
белорусская
- 9796
Другие кулинарные рецепты на povar.eu
Щука с овощами
4965 просмотров
Рецепт тушёной картошки с курицей
4778 просмотров
Салат из капусты кольраби
4776 просмотров
Оладьи из картофеля и кабачков
4586 просмотров
Add new comment