Приготовление картофеля на пару в мультиварке – максимально верный способ получить не только аппетитный, но и полезный, питательный гарнир. Ко всем своим вкусовым достоинствам картофель на пару и вид имеет симпатичный: картошка плотная, аккуратная, крепенькая. Готовится она и в мультиварке довольно быстро, всего за полчаса. И вкусовой оттенок такой картошке можно придать любой, пряный.
Такой картофель можно использовать и для приготовления салатов, запеканок и т.п.
Подготавливаем ингредиенты для приготовления картофеля в мультиварке на пару.
Картошка лучше подойдёт небольшого размера. Крупный картофель нужно разрезать на более мелкие части.
Картошку очищаем от кожуры. Если картошка молодая, то слегка соскабливаем тонкую кожуру ножом. Можно и вовсе не соскабливать, а варить прямо в кожуре. Моем и даём обсохнуть
Посыпаем картошку солью и выкладываем в смазанный контейнер пароварки. По вкусу картошку можно посыпать любыми пряностями. На этом этапе можно добавить к картофелю репчатый лук, нарезанный полукольцами, который придаст и сочность, и пряный, с остринкой, вкус.
В основную чашу вливаем 4 мультистакана воды, добавляем лавровый лист.
Ставим наверх контейнер пароварки, закрываем крышку и выбираем программу Варка на пару. Для небольшого картофеля достаточно 30 минут.
Готовый картофель выкладываем на блюдо, подаём со сливочным маслом. Можно посыпать мелко нарезанным укропом.
Картофель на пару в мультиварке можно варить не только с добавлением лаврового листа, но и других пряностей и сушёных трав по вкусу. Каждая из них придаст картошке свой неповторимый аромат.
Add new comment