Макаронные изделия

Как правильно приготовить макароны

Блюдо, которое быстро и просто готовится. Которое можно подать с соусами или другими добавками. Блюдо на каждый день… Кажется, мы знаем о макаронах всё, да и много ли нужно знаний для обыкновенной варки макарон? Немного. Но именно они дадут представление, как правильно варить макароны, чтобы получить не клейкую неприглядную массу, а полноценное блюдо.

Макароны - блюдо вкусное и даже полезное, в свою очередь оно послужит основой для приготовления аппетитных запеканок, лазаньи, фаршированных блюд и салатов.

Гнёзда из макарон с курицей

Макароны-гнёзда, которые сегодня можно приобрести в магазине, служат для приготовления некоторых симпатичных блюд. Самое простое и популярное из них – гнёзда из макарон с курицей. Просто отвариваем макароны, а после запекаем их с начинкой в духовке. В качестве последней можно использовать какие угодно ингредиенты, например, курицу с овощами, как в этом рецепте, грибы, мясо, фарш.

Макароны по-флотски в мультиварке

Рецепт макарон по-флотски корнями уходит в средневековье: тогда моряки, пребывающие в дальних плаваниях, делали мясной фарш, щедро посыпали его пряностями и обжаривали, чтобы приглушить неприятный запах. Такой фарш с отварными макаронами на гарнир и повелось называть "макаронами по-флотски". Сотни лет рецепт трансформировался, фарш стал заменяться тушёнкой.