Кукурузная каша в мультиварке

Кукурузная крупа может стать основой для замечательной кукурузной каши. Когда каша правильно приготовлена, особенно на молоке, она получается нежной, лёгкой и приятно сладковатой на вкус. Но, признаться, варить её не так просто, на плите каша пригорает, посему требует постоянного помешивания. Согласитесь, хлопотно.

А вот процесс приготовления кукурузной каши в мультиварке, да и результат – одно удовольствие: нежнейшая каша, никакого пригорания и помешивания. Если готовите с тыквой, получите исключительно полезное и на вкус замечательное блюдо.

Количество порций:

крупа кукурузная

½ мерного стакана мультиварки

молоко

½ л

тыква свежая очищенная

150 г

сахар

2 ст.л.

сливочное масло

по вкусу

соль

щепотка

Кукурузная каша в мультиварке: рецепт, как приготовить

Подготовить все необходимые компоненты для приготовления кукурузной каши в мультиварке. Кукурузную крупу перед использованием необходимо хорошо промыть водой, причём несколько раз, чтобы вода была практически прозрачной. Молоко можно немного разбавить водой: взять 400 мл молока и 100 мл воды. Без тыквы вовсе можно обойтись, вкус кукурузной каши сделают более выразительным в таком случае пряные травы, которые можно добавлять по вкусу. Тыкву очищаем от кожуры, моем, обсушиваем. Затем режем на небольшие кусочки.

Кукурузная каша в мультиварке: крупа и тыква

Если готовим кашу с тыквой, то выкладываем её на дно чаши мультиварки, смазанной растительным маслом. Поверх тыквы кладём промытую кукурузную крупу, добавляем соль и сахар, а также сливочное масло.

Вливаем молоко и аккуратно слегка перемешиваем. Выбираем режим "Каша", нажимаем "Старт" и готовим до сигнала.

Кукурузная каша в мультиварке: готовое блюдо

Затем открываем крышку и аккуратно перемешиваем кашу. Кусочки тыквы за это время станут мягкими, поэтому при перемешивании без труда превратятся в пюре и сольются с кашей в однородную массу.

Чтобы каша немного загустела и настоялась, можно оставить её томиться ещё минут на 15 в режиме "Подогрев". Затем снова перемешать и разложить по тарелкам.

Горячие блюда

общая

Кукурузная каша в мультиварке готова. Подавать её лучше в тёплом виде со сливочным маслом, сгущённым молоком, свежими ягодами или фруктами. В свежем виде каша получится средней густоты, охлаждаясь, станет консистенции довольно густой.