Гречневая каша с замороженными овощами в мультиварке

Гречневая каша с замороженными овощами в мультиварке

Для приготовления гречневой каши с замороженными овощами в мультиварке я приобретаю готовую замороженную смесь в магазине. С гречкой хорошо сочетаются многие овощи, но лучше, чтобы в смеси были помидоры и перец: они добавляют сочности и пикантности вкусу. А далее слово мультиварке, а дело своё она хорошо знает, поэтому получится по обыкновению вкусно и аппетитно!

Количество порций: 
3-5
крупа гречневая
2 мультистакана
смесь овощная
300 г
вода
3 мультистакана
соль
по вкусу
масло оливковое
2 ст.л.
соус соевый
по вкусу
зелень кинзы или петрушки
по вкусу
Гречневая каша с замороженными овощами в мультиварке: продукты

Гречневая каша с замороженными овощами в мультиварке: рецепт, как приготовить

Подготовим нужные ингредиенты для приготовления в мультиварке гречки с овощами.

Гречневую крупу перебираем при необходимости и промываем несколько раз, чтобы смыть пыль: вода должна стать практически прозрачной.

Замороженные овощи используем любые: у меня была смесь Паприкаш, подойдёт и любая другая, например, Мексиканская или Гавайская. Размораживать её перед приготовлением не надо.

Гречневая каша с замороженными овощами в мультиварке: гречка

Приготовить это блюдо можно несколькими способами. Например, сразу выложить промытую крупу в чашу мультиварки, распределить равномерно, а поверх гречки выложить замороженную овощную смесь, влить воду, добавить немного соли. И готовить в режиме «гречка», не перемешивая. Так овощи будут готовиться, по сути, на пару, и блюдо получится совершенно диетическим.

Гречневая каша с замороженными овощами в мультиварке: вода

А можно пойти иным путём. Вначале обжарить не размороженные овощи в режиме "выпечка" минут 10, а уж затем добавить гречку, воду и соль, перемешать. И после готовить в режиме "гречка" до сигнала о готовности. Второй вариант я предпочитаю потому, что блюдо получается более ароматным.

Гречневая каша с замороженными овощами в мультиварке: готовое блюдо

Когда приготовление блюда подходит к концу, можно приготовить такой соус: в оливковое масло добавляем немного соевого соуса и рубленую зелень, перемешиваем и вливаем в готовое блюдо, перемешиваем.

Горячие блюда
славянская

Гречневая каша с замороженными овощами в мультиварке готова. Подаём её тёплой в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо.

Add new comment

Другие кулинарные рецепты на povar.eu