Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки. На сайте повар.eu публикуются рецепты для мультиварок. Все рецепты опробованы в мультиварке Panasonic SR-TMJ181

Сырники в мультиварке

Вкус сырников в мультиварке отличается от вкуса жареных на сковороде прежде всего нежностью. При этом у них довольно плотная корочка, под которой кроется сочная творожная масса. Что ещё привлекает в таком способе приготовления сырников, так это то, что в мультиварке они не пригорают и отлично пропекаются. Хотя готовятся несколько дольше по времени, чем сырники на сковороде.

Кукурузная каша с сухофруктами

Каша из кукурузной крупы – ещё одно расчудесное блюдо из кукурузы наряду с салатами, супами, кукурузными лепёшками и хлебом. Кукурузная каша мало того что низкокалорийна и низкоаллергенна, а посему подходит даже для малым детям и соблюдающим диету, она ещё и очень полезна. Чтобы пользу эту приумножить, я готовлю кукурузную кашу с сухофруктами, без добавления сахара.

Пирог с сухофруктами в мультиварке

Такой пирог с сухофруктами в мультиварке хорош своей лёгкостью: в его составе нет тяжёлых жиров. Как и продуктов животного происхождения, что позволяет отнести его в разряд постных блюд. При этом вкус пирога очень достойный, яркий, во многом благодаря входящим в его состав сухофруктам и какао. В мультиварке пирог получается особенно пышным, мягким. Хотя и в духовке получится замечательным.

Овсяная каша в мультиварке

Несомненный плюс приготовления каш в мультиварке, и овсяная в этом смысле не исключение, в том, что по вкусу и консистенции они получаются, как из печки: нежные, распаренные и вкусные неимоверно. Вот и овсяная каша в мультиварке мне понравилась больше, чем приготовленная на плите. Варится она хоть и дольше, но пригорание и «сбегание» исключено. Причём консистенцию каши можно регулировать.

Сырники на пару в мультиварке

Паровые сырники – еда диетическая, полезная и подходящая даже для самых маленьких. Нежность их вкусу придаёт манная крупа, мука в сырниках на пару в мультиварке не используется. Да и то, что сырники не обжариваются, а готовятся именно на пару, делает их особенно воздушными, лёгкими и очень нежными. Готовить паровые сырники ещё легче, чем для жарки на сковороде, – ещё один плюс этого блюда.

Пшённая каша в мультиварке

Признаться, варить пшённую кашу в мультиварке куда проще, чем делать это на плите, где каша бесконечно прилипает ко дну, пригорает, сбегает. Где нужно регулировать силу огня и помешивать. В мультиварке же делать это проще простого: варить до сигнала, без хлопот и траты времени. Причём качество (консистенция и вкус) каши в мультиварке тоже выигрывает перед кашей с плиты.

Сердечки куриные в мультиварке

Думаю, что для многих, как и для меня, сердце – одна из самых лакомых частей курицы. Хорошо приготовленное, оно сочное, мягкое, со своеобразным приятным вкусом. Правда, чтобы этого добиться, надо готовить сердечки особым образом. Тушить их в мультиварке – верный способ получить замечательные, нежные сердечки. А тушить их в соусе – способ получить их сочными, с подливкой. Хорошее дополнение к любому гарниру!

Омлет на сметане в мультиварке

Омлет, приготовленный на сметане, отличается плотностью. Поэтому он не опадает после приготовления и не такой водянистый, как омлет на сладком молоке. По вкусу же омлет на сметане мало чем отличается от обычного. И особенно вкусен, если дополнить его овощами, мясом или другими ингредиентами. Омлет на сметане в мультиварке можно жарить, полезней же готовить его на пару.

Топлёное молоко в мультиварке

В старину молоко топили в русской печи. Процесс этот был длительным и занимал порядка суток. Зато и продукт получался отменным: с удивительным ароматом и вкусом, кремовым цветом, с толстой корочкой на поверхности. И встретить такой можно только у славян. Молоко в топлёном виде храниться дольше, пьётся вкуснее, да и для приготовления множества блюд подходит лучше молока сладкого.

Запечённые пельмени в мультиварке

Отварить к ужину прикупленные по дороге домой пельмени, согласитесь, банально, но такое в нашей жизни тоже имеет место быть. Хотя превратить этот полуфабрикат в аппетитное блюдо проще простого, особенно при наличии в доме мультиварки. За полчаса запечённые пельмени в мультиварке пропитаются сметанным соусом и ароматами пряностей, станут нежными и мягкими.