Другие десерты

Десерт из печенья без выпечки

Красивый и отличный на вкус десерт с глубоким шоколадным вкусом, нежность и изысканность которому придаёт кокосовая начинка. В народе такой десерт из печенья без выпечки носит название домашнее Баунти. А ведь готовится он проще простого, из простых продуктов, и даже не требует выпечки! По способу приготовления напоминает всем нам известную ещё с детства шоколадную колбаску или пирожное Картошка.

Творожный десерт без выпечки

Рецепт это премилого простого творожного десерта без выпечки мой пятилетний малец вычитал в одном из детских журналов. Вычитал, приготовил, порадовал. И сын молодец, и десерт получился вкусный, а уж полезный какой! Угощал родных и приглашённых по случаю друзей – отзывались восторженно! Не забывайте о пользе творога для детского организма.

Десерт из киселя для малышей

Кисель – этот ценнейший напиток – издревле известен своим благотворным влиянием на пищеварительную систему, что делает его особенно полезным для детей, пожилых людей. На основе этого сытного напитка я готовлю нежный холодный десерт. Напоминающий мусс или желе, он не требует добавления желатина, лишь традиционно крахмала.

Рецепт сметанного мусса

Мусс на основе сметаны и ягодного желе на вкус подобен йогурту, столь же лёгкий и нежный. Уместно добавлять в него ягоды и кусочки фруктов, ягодного пюре и т.п. – вкус десерта получится выразительнее и сочнее. Рецепт сметанного мусса пригодится и для приготовления торта: лёгкий мусс можно использовать для прослойки коржей. Охлаждать мусс можно в причудливых формочках, украшать ягодами и всевозможными посыпками – тогда этот десерт будет уместен и на праздничном столе.

Десерт из сметаны с фруктами

Многим сметанное желе не в новинку: десерт этот весьма популярный, от него и польза несомненная, и вкус его лёгкий и приятный, и готовится совсем просто. Но есть у него ещё один плюс: сметанный десерт всегда можно дополнить иными ингредиентами: любыми фруктами и ягодами, шоколадом, кусочками печенья – в любом случае десерт получится лёгким, свежим, с приятной кислинкой. Яркий и сладкий пример тому – десерт из сметаны с фруктами.

Яблочный мусс с манкой

Закрепителем мусса – сладкого десертного блюда – может служить яичный белок, агар, желатин. Во время приготовления мусса в домашних условиях нередко используют в этом качестве манную крупу. Разбухая, она делает мусс густым. А взбитый с манкой мусс получается особенно воздушным и лёгким.

Рецепт торта Мозаика

Сметано-желейные торты занимают в кулинарии особое место. Это тоже торты, хотя и не требуют особого мастерства, множества ингредиентов и даже выпечки. По вкусу же такие десерты куда легче обычных, кремовых. Рецепт торта Мозаика в народе носит название торта Битое стекло или Желейного: разноцветное желе действительно придаёт ему вид оригинальный, праздничный, а вкусу добавляет нежности!

Варёная сгущёнка в микроволновке

Купить в наше время варёную сгущёнку не проблема. Хотя, как показывает практика, она всегда есть в наличии, пока потребности в ней нет. Когда же все продукты для торта или других десертов закуплены, с досадой осознаёшь, что основного компонента для крема – варёной сгущёнки – именно сегодня в магазине нет, и уныло начинаешь поглядывать в сторону обычной сгущёнки, предвидя многочасовое её превращение в варёную.

Гоголь-моголь с молоком

Долгое время гоголь-моголь у меня ассоциировался с блюдом, представляющим собой кусочки чёрного хлеба в яйце с солью: помнится, в детстве доводилось пробовать это блюдо, которое тогда ещё удивляло своим необычным названием. Оказалось, что вариантов приготовления гоголь-моголя множество, хотя главными компонентами являются яйцо и сахар. Правда, в русской кухне сахар нередко заменяется солью.

Рецепт домашнего горячего шоколада

Чем горячий шоколад отличается от горячего какао, так это тем, что готовится он не из порошка какао, а из растопленного горького шоколада. Благодаря этому, горячий шоколад и имеет такую густую консистенцию и насыщенный богатый вкус. Одна чашка такого напитка заметно придаёт сил, повышает настроение, наполняет организм живительной силой. При этом рецепт домашнего шоколада предельно прост.